Teuchi Soba Barikiya
(手打ちそば 馬力屋)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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安定の美味さ。
連休後半初日、泊まりに来た両親とともに、再訪問。
たまには違うものとも思いますが、せっかくという気持ちが強く、結局、妻とともに鴨汁そば。
両親は、2人とも、もりそばと野菜天。
連休ということで、混雑するのを想定していましたが、思いのほか空いていました。
そういえば、来る途中、川幅うどん発祥を謳ううどん屋も、店先の駐車スペースに空きがありました。
みんな、何処かに出かけているんでしょうね。
地元を、ゆっくりと満喫。
ご馳走さまでした。
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鴨汁そば、950円。
深みのある味わい(^_^)
平成29年７月30日（日）、妻と二人での昼食。
初めは、北上尾で昼食を摂る予定でしたが、前回大混雑で見送ったこの店を思い出し、午前11時過ぎに立ち寄ったところ空いている様子。
それならば、と、初訪問です。
注文は、鴨汁そば。
麺の量を伺うと、鴨汁そばのそばは、せいろそばの大盛りと同じ量とのことだったので、今回は普通盛りにしました。
熱々のほうじ茶を飲みながら待つこと10分程度、何故か薬味のネギだけが到着。
そこから更に10分、漸く鴨汁そばが到着です。
美味い。
川幅うどんではなく、そばを注文して大正解。
鴨汁も、美味かった。鰹や昆布の旨味に、鴨の旨味が加わり、とても濃厚な味わい。
そば完食後、そば湯で薄めて飲んだところ、出汁の深みのある旨みが感じられました。
美味い。
普通、そば湯で薄めても、つけ汁を飲んだ後にはのどが渇くものですが、店を出て暫く経っても、全くのどが渇きませんでした。
それだけしっかり出汁が取れている証であり、塩分に頼りすぎる必要がない証でもあると感じました。
つぎは、シンプルに、せいろそばをいただきたいと思います。
ご馳走様でした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Soba Barikiya
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|---|---|
| 장르 | 소바、우동 |
|
048-542-9055 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
埼玉県鴻巣市滝馬室948-2 |
| 교통수단 |
ＪＲ高崎線・鴻巣駅より南へ１ｋｍ。県道２７号（東松山鴻巣線）沿い。徒歩１３分。 고노스 역에서 653 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats （ 4名掛けテーブル2卓2名掛けテーブル1卓座敷4名卓が7つ※掘り炬燵なし、靴を脱ぐ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 １５台程度。 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
予約は不可。 |
久しぶりに再訪問。
注文は、鴨汁そば。しばらく、まともな蕎麦を食べていなかったので、大盛りにしました。
周りのお客さんは、川幅うどんを食べている人が多く、惹かれるものもありましたが、あくまでも蕎麦を食べにきたので、初志貫徹。
席に着いたのが、午前11時20分ころ。
待つこと30分少々。
漸く到着です。
久しぶりとは言え、食べ慣れた鴨汁そば。
香ばしくて、やや塩気が強く、出汁の香りや旨味が豊かな鴨汁。
大きめな鴨肉が、いくつも入っています。
そばも喉越しが良く、鴨汁との相性も良し。
美味いなぁ
ご馳走さまでした。