Soba Ai
(蕎麦藍)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba Ai
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|---|---|
| 장르 | 소바、일본 요리 |
|
048-522-6654 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
埼玉県熊谷市中奈良1896-4 |
| 교통수단 |
熊谷警察、熊谷バイパス、方向から太田方面に国道４０７号線を北行。 가고하라 역에서 3,865 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 小上がり３卓×２～４席、テーブル３卓×４席。） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店の前に、５台程度。 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2001.4.17 |
| 비고 |
ランチメニュー、「藍」は人気のお得なメニューです。 |
『熊谷 蕎麦』でググッたら食べログのこのお店が・・・
ナントトップ5000の冠があるお蕎麦屋さんじゃないですかー！
地元にこんな銘店があったなんて、驚きと同時に食べる前から幸せな気分に♪
さっそく11：30のオープンと同時に入店。
店内はピアノのCDが流れ、座敷3卓、テーブル4卓と
それほど広い店内ではなく、とても清潔感に溢れている。
厨房ではご主人と奥様が調理、フロアーは娘さんでしょうか？
とても可愛らしい娘さんです。
まずはそば茶でホッと一息。
そしてリサーチ済みの 『桜天せいろ 1500円』 を注文。
来るまでの間、店内のボードやメニューをジロジロ・・・
日本酒は四季桜(栃木)・香霞(熊本)・開運(静岡)がエントリー。
いづれも知らない銘柄だったが、きっと店主こだわりの蕎麦に合うお酒なんだろう。
待つ間、天ぷらを揚げる油のカラカラ音が店内に響き渡り、何か恋人に会うような
ドキドキ間でいっぱいになった（笑）
目の前にはせいろと揚げ立ての桜えびの天ぷらが。
最初は新潟県産の蕎麦を使用したせいろ、まずはつゆにつけず食べる。
思っていた程蕎麦の香りはなく、ほんのりと言った印象。
でもコシは鋭く、こんな美味い蕎麦は食べたことがない！と実感する。
つけ汁は醤油濃い目で、わさびはつゆに溶かさず口直し程度に舐めるのがおすすめとか。
大盛りはないと言うことで、小せいろ（500円）を事前に頼んでおいた。
1枚目が食べ終わる頃を見計らって出てくる、素晴らしいサービス。
しかも2枚目は茨城産と、産地も変える心遣い☆
完璧なお蕎麦屋さんです！！
気分を良くしたまま、そば茶のミルクプリン 300円も追加オーダー。
蕎麦の実が乗り香りも素敵、食感は少し固めのお豆腐の様。
甘味も上品で美味しく〆させて頂きました。
地元で巡り会った十割蕎麦の銘店、おすすめします！！