とんかつ定食 : Tonkatsu Kaori

深谷市旧川本町の県道69号線。南向きに走っていて、昼も過ぎたころ。
荒川を渡る前後のラーメン屋さんを2件ほどスルーして、今日はとんかつ食べたいと思ったとき
ちょうど、道から少し入ったところにとんかつ、エビフライの幟、そして道には看板がありました。
新しそうな店で、入ってみようと思い、細い道に入り、店の前の砂利の駐車スペースに
車をとめました。住宅のような外観ですが、入り口に営業中と出ています。
自動ドアから手動ドア通り、店内へ。きれいな感じのあまり広くない店内。
テーブル席があって、一組すでに食べています。
小さいテーブル席に座ると、奥様がお茶とおしぼりを出してくれました。
メニューは卓上に、手書きコピーで。とんかつ、ヒレカツ、エビフライ、生姜焼き。
これだけです。そして珍しいなと思ったのは、ソースかつ定食。
ヒレカツ＋20円で、ソースがかかっているのでしょう。
かつ丼とソースかつ丼もありました。
基本のとんかつを食べたいと思っていたので、とんかつ定食〈980円）をオーダー。
ご主人が、調理場で調理開始です。
店内、本当にきれいになっていて、清潔感があり、トイレも二つの入り口のドアの間に
あるのも、好印象。衛星面の表彰状がたくさん飾られているのも頷けます。
少し待って、出てきました。とんかつ定食。お皿には、細かいパン粉で揚げられたロース。
キャベツとマカロニサラダ付。漬物と赤だし味噌汁もあります。
ごはんはやや大盛り。店と同じように、とんかつもきれいな印象。
ロースの形が一回り衣で丸みを帯びで大きくなった形です。厚さは6-7mmくらいか？
マスタードは卓上に小さい包のものがあって、それをつけ、ソースも卓上の物。
キャベツには卓上の鮮やかな色のニンジンすりおろしドレッシング。
肉は、適度の脂身もあり、柔らかくて、１ｃｍ幅くらいに切ってあるものを一口で
いただくことができます。ただ、カツを一口で食べていると、ご飯が余りそうになりました。
もう少し大きいほうがいいのですが、キャベツと味噌汁でご飯を頂きました。
道から少し入るのですが、見つけやすく、車を置くスペースも広いので
平日昼などには、良いかもしれません。