점포명 |
Sayama Okina(Sayama Okina)
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장르 | 소바 |
예약・문의하기 |
042-903-9940 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
埼玉県所沢市小手指南1-17-34 |
교통수단 |
西武狭山線 「下山口」から 北へ徒歩12分。 시모야마구치 역에서 786 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
20 Seats ( テーブル3卓、座敷2卓) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 3台 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 |
朝から雨がそぼ降る水曜日、社用のため所沢市内を車で訪ね歩いています。昼食は以前から気になっていたこちらのお店で頂くことに。ランチタイムには少しだけ早い11時30分、お店の駐車場へ運転する車を滑り込ませました。
■『ざるそば』-950円-
新鮮なそば粉にこだわるため、ブレンドした玄そばの皮むきと石臼挽きは、お店で提供する前日に行っているとのこと。そばを人啜りすると、なるほど心地良い香りが口中に広がってきます。瑞々しさは言うまでもなく、喉ごしの良さも格別。やや強めの風味とキレを併せ持った出汁つゆに少し浸して頂くと、そば独特の美味しさを存分に味わうことができますね。
薬味によって深みを増した味わいを楽しむのもまた良し。特に大根おろしとの組み合わせが、私には最も美味しく感じられました。
店前の駐車場が狭いことに少しだけ不便さを感じましたが、そばの味に関しては一切の文句無し。高い満足を得ることができました。メニューには、土日限定料理として「田舎そば」の記載もあり、機会があれば、ぜひこちらも頂いてみたいですね。美味しいざるそば、ごちそうさまでした。