리뷰 목록 : Echigoya

コースで予約し行ってきました。カウンター席につきそろってから鰻を割き始めます。なかなかこのようなお店ないです。
大体は割いて白焼きまで仕込みをし保存。注文を受けてから蒸し、蒲焼きにするのか一般的です...

休日夜に2回目の訪問です。

前回は関東風のふわふわ鰻のおいしさを堪能したので、今回は関西風のパリパリ鰻にチャレンジです。
メニューの『うな重色』6,800円は一番サイズの大きな鰻を１匹使用、『...

食べログの評価を期待して行くと、よくないなぁ…とわかっているものの、失敗してしまったお店です。

うな重の「色」（6900円）を選択。
骨せんべいから始まり、御膳でうな重の他に、肝吸い、お新香、...

入間のアウトレットへ行く前に、
せっかく所沢まで来たから！ということで、この辺りで食べログ一位のお店へうな重を食べに訪問しました。

場所も大通りから少し中の路地に入るので、調べて来ないとちょっ...

関東と関西の2つの味を楽しめるってのは
よかったけど

この値段だせばだいたい
そこそこの鰻は食べれるかな！

少し焼きが強いのが気になった
お店もオシャレだけど違和感がありすぎた！
...

2017年10月中旬、初訪問です！！

気温の変化が激しい季節になってきました。
こんな時は鰻を食べて、スタミナをつけたいものです。

さて、どこで食べようと考えてみたところ・・・

こ...

休日の夕方に伺いました。
行って鰻が無いようなことは避けたかったので、電話予約して行きました。

天然鰻があるとのことでお願いしました。
「焼き方は蒸さない関西風がお勧めだけど大丈夫ですか？」...

うなぎの焼き方に関西風と関東風があると言うのを知り来店しました。

ハーフアンドハーフもありますから気になる方はオススメです。

予約を入れて来店、うな重の空5200円を注文して待つこと40分...

両親のお気に入りのお店を主人とデート利用。
鰻は主人の大好物。
こちらは蒸してから焼く関東風とじっくり焼きの関西風のうな重が一度に味わえるのがとっても楽しい。
私はじっくり焼きの関西風が好み。主...

2017.5.26（土曜日）初訪問

結論から言いますと、
私には【うなぎに対する経験値】が少な過ぎて、美味しいのは解りましたが 良し悪しは解りませんでした。

極端な話。
スーパーで売...

東京へ行く途中こちらへ・・・
前から気になっていたお店です。
注文は「うな重」5000円位＋「しらやき」を。
その前に「鰻煮凝り」・「鰻の骨せんべい」の小皿があったな・・・
さすがに「鰻煮凝り...

　久しぶりに鰻飲み～W
生ビールをやめてしまったので、キリンの
ハートランドでプロ－ジット！！

　２０１７年ブロンズのうなぎ屋に来ています。
長らく評価点が変わらないので不思議ですが、
...

このようなサイトをしていると
「何処のうなぎ屋さんが美味しいですか？」という質問をよくいただく。
しかし、この質問に答えるのは非常に難しい。
私が美味しいと感じるものが、質問をした方が同じように...

埼玉県のうなぎ屋さんを検索していたら、小手指にあるこの店が評価で一番になっている。
この店は、全く知らなかった。
車で行けば、1時間ちょっとで行けるんだから、時間のある時に行こうと思った。

...

平日ランチで初訪問です。

所沢入間バイパスの「小手指駅南」交差点を小手指駅南口方面に入って最初の信号を右折、最初の路地を右折したところにあります。
クルマは店の横に5台分駐車場があります。
...

＝＝2016年10月30日訪問＝＝
「泰正オーガニック鰻と天然鰻」

間際になってしまったので予約がいっぱいで断られることを覚悟で『うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋』の店主・島崎さんに連絡すると...

＜28年7月　再訪　＞

【内容】
・骨煎餅とドライフルーツ、煮凝り
・お造りとサラダ
　長崎鮪大トロ・赤身、天然鮃昆布締め、鱧、噴火湾雲丹
　サラダ、帆立、海ブドウ
・串焼き3種　白バ...

週末の夜にお伺いした。前以て9000円の懐石コースを予約してる。コースは事前予約が必要らしいので注意が必要。

〈先付け〉
「鰻の煮凝り」濃厚でありながら、後味すっきり！大将の腕を早くも感じさせ...

埼玉Ｎｏ１のウナギ屋さん♪
埼玉に行ったときはいつか行こうとしてたのですが行く機会はなく月日が流れ・・・っと完全に放置してたのですがこのたび芝桜の丘（羊山公園）http://navi.city.ch...

少し前に知人に『有名な鰻屋がある』と聞いたので行ってみました。
場所は小手指駅の南口から5、6分くらいです。
外観はいかにもちょっと高そうなお店ですが、とても期待できるたたずまい、オーラが出てます...