Tenobe Udon Koyori
(手延べうどん 粉縒)- 예산：
-
- 가격대：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tenobe Udon Koyori
|
|---|---|
| 종류 | 우동 |
| 예약・문의하기 |
04-2945-5228 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県所沢市本郷1125-10 |
| 교통수단 |
東所沢駅から徒歩6分 히가시도코로자와 역에서 343 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 7台（うち2台軽自動車） |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
9月最後の金曜日、午後からは所沢市内へ移動して社用を継続します。早めに昼食を頂いたため空腹を覚えた私、たまたま通りかかったこちらのお店で小腹おさえのうどんを頂くことにしました。
■『盆ざるうどん（細麺）』-750円-
店内において完全手作業で作っているという手延べうどん。細麺か中太麺を選ぶことができ、私は細麺をお願いしました。平打ちのうどんは粘りのあるモッチリした食感で、加えて喉ごしの良さが感じられます。これを受ける出汁つゆからは心地良い鰹の香りと甘みを帯びた旨みが。まるで蕎麦かと思えるほどツルツルッと軽快に啜り、あっという間に完食してしまいました。
武蔵野うどんを提供するお店が多い埼玉県ではたいへん珍しい類いですが、頂いたその味わいは食感も含めて私好み。ネギや山葵、天かすなどによって多種の味変わりも楽しむことができ、たいへん美味しかったです。
埼玉県内で手延べうどんを頂いたのは初めてのこと。食感や喉ごしの良さに個性を感じ、肝心の味についても全く問題は見当たりませんでした。こうした味わったことのない料理へのトライは、是非これからも続けていきたいですね。美味しい手延べうどん、ごちそうさまでした。