Tombo Tei
(和膳 蜻蛉亭)- 예산：
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名栗渓谷での加賀の宴「清河園 和膳 蜻蛉亭」
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先付
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治部煮
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鰆蓑網焼
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天麩羅
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御飯
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梅酒
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つくね澄まし
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お造り
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豆豆腐
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豆豆腐
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梅酒
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蛍烏賊沖漬
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蛍烏賊
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蛍烏賊
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新牛蒡
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稚鮎甘露煮
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稚鮎甘露煮
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蕗味噌チーズ
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蕗味噌チーズ
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豆豆腐
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豆豆腐
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豆同f
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造り
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甘海老
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椀
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つくね澄し汁
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鮪
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鰤
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大根
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鰤
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鰤
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甘海老
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つくね
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つくね
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椀
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治部煮
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麩
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麩
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治部煮
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治部煮
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治部煮
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治部煮
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治部煮
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鶏団子
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治部煮汁
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鰆蓑網焼
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鰆蓑網焼
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鰆蓑網焼
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鰆
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鰆
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鰆
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鰆
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蓮根
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春菊
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春菊
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春菊
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胡麻チーズ
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胡麻チーズ
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香の物
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御飯
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御飯
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御飯
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御飯
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香の物
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香の物
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香の物
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番茶
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珈琲プリン
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珈琲プリン
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珈琲プリン
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珈琲プリン
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名栗渓谷
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窓から望む名栗渓谷
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名栗渓谷
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tombo Tei
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
042-973-2311 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県飯能市稲荷町23-23 |
| 교통수단 |
飯能駅 徒歩8分 한노우 역에서 563 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、AMEX、Diners、JCB） |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 20~30인 가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 清家園館内喫煙所有り他施設は館内禁煙 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,좌식 있음,노래방 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
昔は・・・この飯能河原の付近に・・・混在していた料亭旅館の名残だそうです・・・「清河園 和膳 蜻蛉亭」・・・
今宵は・・・何と無く・・・気分で行ってみました（笑）・・・
確かに小洒落た割烹の雰囲気がギンギン・・・
まともで・・・良い料理を食べさせてくれそうな予感が・・・してきました・・・
田舎の旅館料理なのか・・・それとも1級割烹なのか・・・
さあ何にしようかなあ・・・
案内してくれたのは・・・若女将でしょうか・・・
綺麗な方に導かれて・・・テーブル席に付きます・・・
さあて・・・メニューを眺めて・・・戦闘開始（笑）・・・
和美膳
料理7品と食事のコース5000円・・・それに烏龍茶400円と梅酒
此れにしましょう・・・
さてどんなものが頂けるか・・・
梅酒・・・
日本酒の風合いと梅酒のエキスが際立った・・・
美味しい梅酒です・・・
先付・・・
蛍烏賊沖漬・・・菜物・チーズ・ナッツ・蕗味噌・・・
此れが・・・ぴったり嵌って来ました・・・構成がとっても良いと思います・・・
新牛蒡の冷製スープ・・・
うーん・・・思わず唸るほど旨い・・・
野趣あふれる・・・土臭さの残る・・・
凝ったビシソワーズですね（笑）・・・
稚鮎甘露煮・・・
地味派手な（笑）・・・手を掛けた・・・佃煮・・・いや甘露煮（笑）・・・
良い甘露煮です・・・
豆豆腐・・・
豆臭さもしっかりと・・・餡のとろみと・・・深いコク・・・
此処の料理長は・・・北陸方面で・・・かなり良い修行をしてらした方なのでしょうか？・・・
治部煮・・・
加賀料理の中では・・・地味な料理なのに・・・贅沢品です・・・
ともすれば・・・厭らしくなりがちな濃厚味噌が・・・とってもクリーミーで美味しい・・・
加賀麩が良いですよ・・・非情に・・・
非常に上品な・・・間違いなく逸品・・・
鰆蓑網焼・・・
凝ってますねえ・・・華やかですねえ・・・
美味しいですよ・・・誠に・・・
お造り・・・
鰆・鰤・甘海老・・・
割鮮は・・・良いですが・・・素材がポピュラーなだけに・・・
大きな・・・感慨は有りません・・・（笑）・・・
素直に素材の味だけ・・・噛みしめて・・・塩で・・・頂きました（笑）・・・
築根澄まし汁・・・
スッキリとした・・・透明感の強い・・・薄味の・・・鶏団子の澄まし汁です・・・・・・
密やかな極細の味の陰に隠れた・・・鶏のコク・・・
何の問題も有りません・・・
天麩羅・・・
蓮根・春菊・胡麻チーズ・・・
参ったねえ・・・この組み合わせ・・・
胡麻チーズは特に旨かったです・・・
縮緬御飯・・・
縮緬御飯は・・・とても良い締めになりました・・・
珈琲プリン・・・
珈琲と言うより・・・甘めのカフェオレプリンでした・・・
まあまあ・・・の味・・・
勿論・・・悪くはないですよ・・・
でも・・・もっと・・・違った物で〆たかったなあ（笑）
若女将を呼びつけて・・・御会計時に板長の素性をお聞きしましたら・・・
やっぱりねえ・・・加賀料理一筋の方でした・・・
名栗渓谷の片田舎で・・・地味で・・・華美で・・・手の込んだ・・・
贅を尽くした加賀料理・・・
違和感と感激と風情と接客・・・
田舎旅館とは・・・180度違ってましたね（笑）・・・
今日は・・・久々で・・・しば田に続いての・・・大当り～・・・
此処もまた・・・良い料理屋です・・・
どうも御馳走様でした・・・<m(__)m>・・・