공식 정보
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Femy
(Femy_)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Femy（Femy）
|
|---|---|
| 장르 | 창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
042-975-7771 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県飯能市飯能1333 |
| 교통수단 |
【도보의 경우】 세이부 이케부쿠로선 한노역 북쪽 출구에서 도보 15분 【버스 이용의 경우】 세이부 이케부쿠로선 한노역 하차. 국제 흥업 버스 세이부 한노히다카 유키 승차. 「OH!!!・텐람 야마시타」 하차. (도보 0 분) 【차의 경우】 수도권 중앙 연락 자동차도 · 사야마 히다카 I.C에서 15 분 한노우 역에서 1,204 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
155 Seats （ 테이블 4명석×9탁, 개인실 6실, 살롱 2실） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 48명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 개인실(2~6분) 6실 큰 히로마(24분) 2실 ※2실을 연결하여 48분의 이용도 가능합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 OH!!!내 주차장을 이용해 주십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,바리어 프리,프로젝터 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.10.16 |
| 가게 홍보 |
발효 숙성의 전통 기술과 최신 조리법의 융합 ◆본격 장작 화가마를 바라보면서 신체에도 상냥한 유일무이의 맛을.
【OH!!! ～발효, 건강, 음식의 마법!!!～】내에 가게를 짓는【Femy_】. 선인의 지혜와 요리사의 궁리가 담긴 발효 요리를 즐길 수 있는 차분한 분위기의 레스토랑 입니다. 소중한 친구나 가족과 느긋하게 보낼 수 있는 개인실, 관혼상제나 연회에도 이용하실 수 있는 광장도 준비하고 있습니다. 본격 장작 화가마에서 구워내는 식재료는 고소함과 가오루를 정리해 |
飯能市にある天覧山のふもとのレストラン
薪火と発酵のお料理をいただけます。
OH!!!と驚く発酵体験“食の魔法”を味わって
学んで、体験できる施設『OH!!!』
この施設内には、こちらのレストランFemy_の他に
発酵食品や地元野菜のセレクトショップ、カフェスペースがあります。
施設の裏は登山道入り口なので、軽く山登りして
帰りにランチもいいですね(*^^*)♪
ディナーは、お庭？のイルミネーションがとっても
綺麗で、店内からも眺めることが出来ますよ♪
(写真なくてごめんなさーい(´－ω－)人)
こちらのレストランには、もう何回もお邪魔しているのですが‥
コースで頼んだお料理の写真は撮れても、せっかくのお料理の内容を、全部は覚えられず(>_<)
お料理の詳細に自信ありませんが‥
今回はレビューしたいと思います。
健酵彩菜コース 3,250円
食前酢・前菜サラダ・前菜・メイン・
発酵玄米、豚汁、漬物・デザート・コーヒーor紅茶
まずは、クランベリーの食前酢から～
クランベリー酢を炭酸で割っています♪
美味しくて体にもいいですね。
サラダ
低温調理の鶏ハムとサラダ
しっとりした柔らかい鶏ハムです。この柔らかさも麹を使ってるのかな？
前菜
頂鱒というサーモンみたいなマス。
メイン
鳥取県産の大山鶏を、香ばしく焼いています。
鶏肉を麹に浸けてあるのでとても柔らかく、ジューシーです。添えられている2種類の味噌をつけると
とっても美味しい。
発酵玄米&豚汁&漬物
今日の発酵玄米は３日目との事でした。
お赤飯を食べているようにモチモチ♪
美味しくて大好き！お腹にたまります。
デザート
確か‥バニラアイスの上にカボチャとチーズクリーム
だったかな？間違ってたらスミマセンm(__)m
いつもデザート美味しいです。
美味しくて、体に良さそうで大満足(^o^)/
ご馳走様でした！！
ランチでも、こちらのコースがいただけますよ！
夜だったし、ワイン飲みたかったなぁ‥
運転あるから仕方ない‥それだけが残念( ´△｀)