레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bose jour
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
077-521-5522 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
滋賀県大津市におの浜4-7-7 大津プリンスホテル 38F |
| 교통수단 |
니시키 역에서 850 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
64 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,호텔 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
三浦 健史料理長 世界料理オリンピック2008 銀メダル受賞 |
2017年4月３日に、娘の大学入学式の後、そのお祝いディナーで妻と娘、私の３人で
行きました。（娘の第一志望！両親共々、超嬉しい日！！）
これまで、妻とはランチを何度か利用したころがあり、気に入っていました。
今回ディナーは初めてで、窓から見える風景の雰囲気も含め、期待大で行きました。
予約していたディナーは、季節ものディナーで￥10,000のコース。
レストランに若干早めに到着し、そのまま予約テーブルへ案内してもらいました。
このあたりの丁寧な接客の流れは、非常にスムースで心地良いものを感じました。
テーブルに通していただくと、お皿の上にディナーのメニューが置いてありました。
このメニューが置いてあるのは私好きなんですよね。
食べている料理が、何なのか再確認しながら食べることができ、新たな発見があります
からね。
さて、結論から言いますと。
「お味、サービス、ワイン、雰囲気。どれをとっても申し分ありません。
晴れのディナーにはふさわしいです。
お値段はそれなりにしますが、納得と満足の支払い感があります。」です！！
さすが、としか言いようがありません。全くして安心です。
一品一品の味は、ソースの味が非常に繊細で、シェフの丁寧な気合いの入り具合を
感じとることができました。また、一品一品の量も非常に上品で、食べやすい。
天然の真鯛、近江牛。。。素材も安心です。
加えて、サーバーの方の接客スタイルも非常に安心できました。
女性のサーバーの方（ソムリエも兼ねてらっしゃいそう）にグラスワインを選択
していただいたのですが、これまた非常に奥深い味で。
今回は、妻共々２杯をチョイスできるものにし、シャンパンと赤、シャンパンと白を
お互いに飲みました。いや、どれも味がしっかりとしていて満足しました。
つい、私の口から「いや~、美味しいですねぇ。どれも。美味しいです！」と
サーバーの方に感想を申し上げたところ、
コースの最後になって、シェフの方が挨拶に来られ。。ちょっと恐縮。
若いシェフの方で、なんでも普段いらっしゃる方が不在のため、メインでご担当されたとか。
「ありがとうございます。何が良かったですか？」と聞いてこられ、
「どれも美味しかったです。特に、ソースと前菜なんかね」と、返答したりして。
で、会計を済ませエレベーターで降りるところまで、サーバーの方と一緒に見送って
くださりました。これまた恐縮。。
非常に満足しました。
まあ、そうそう来られるところではありませんが、超晴れの日の食事には迷ったらココ
ではないでしょうか。
サーバーの皆様、若きシェフ、本当にありがとうございました。
全てにおいて満足しました。