레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hirasansou（Hirasansou）
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|---|---|
| 장르 | 일본 요리、오베르주 |
| 예약・문의하기 |
077-599-2058 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘 |
| 교통수단 |
JR갓타역에서 에와카교통버스 굿다카츠카와선(호소카와행) 보무라 버스 정류장 하차 도보 2분 게이한 데마치야나기역에서 교토 버스 10계통 보무라 버스 정류장 하차 도보 2분 (주로 토요일 휴일만 운행) 45분 JR 아키타역에서 택시로 약 30분 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥50,000～￥59,999￥40,000～￥49,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料１５％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
■봄 4월 상순~5월 중순 하나야마 초밥 30,000엔 5월 중순~6월 말 준나나 30,000엔 의변 회석 20,000엔・25,000엔・30,000엔 야마마쓰 버섯 특별 코스 50,000엔~70,000엔 시가 (여름 ) 6,500엔 은어 가득 솥(가을) 8,000엔 ※모두 세금·서비스료별이 됩니다. ※미니 회석・은어 가득한 선은 의자석만의 제공이 됩니다. ※의자석은 11시 반과 13시 스타트의 2석제입니다. 초등학생 미만 불가. 식사, 숙박 모두 2명부터. |
鯖街道沿いにお店があるため車か最寄りのJR堅田駅からタクシー(30分くらい)でしか行きにくいのが難点なのですが超人気店で予約も超困難です。今回はこの時期から始まる鮎が食べたくて予約の電話をダメ元でしてみると大将自ら電話に出られ以前に行った事も覚えて下さっていてスンナリと予約ができました！
鮎はもちろん季節の山菜や川魚のお料理のバランスやお店の庭も心地良かったです！
以下は今回のメニューです。
◇どくだみ茶
◇先付け 岩茸の白味噌仕立て
◇琵琶湖の鰻を山葵で山菜と木の実を添えて
◇蓴菜のお吸い物
◇一本釣りの琵琶ます、鯉、鮎のお造り
◇琵琶湖の鮎の塩焼き三匹
◇安曇川の鮎の塩焼きは少し大きめなので中骨は抜いてあり煎餅に
◇八寸
子持ち鮎のなれずし
青梅の蜜煮
根曲竹(中には山椒ともろみ味噌)
イワナの押し寿司
鹿のロースト
琵琶湖の川海老
花山椒の旨煮
酢蓮根
◇琵琶湖の鮎の塩焼き二匹
◇ツキノワ熊をスッポンのお出汁で黄身の味噌漬けを載せて
◇冷菜 丸茄子、鷹峯とうがらし、スナップえんどう豆、わらび
◇鮎ご飯、川海苔
◇こいこく(鯉のあらの味噌汁)
◇香の物(きゅうり、塩昆布、沢庵)
◇山椒のアイスクリームの上に道明寺粉(餅米)花山椒と野いちご
◇紫蘇茶