Tankai Ryourito Vin
(淡海料理 Tovin)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tankai Ryourito Vin（Tankai Ryourito Vin）
|
|---|---|
| 장르 | 창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
077-572-6356 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
滋賀県大津市浜大津1-4-1 旧大津公会堂 B1F |
| 교통수단 |
비와코 하마오쓰 역에서 170 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 |
琵琶湖の大津にあるTovinに初訪問。
ランチコースを予約しました。
飲み物もペアリングがあったけど、夜も呑むので控えめに一口グラスビールと3種のお酒を注文
琵琶湖と滋賀県の幸を使ったコース料理には圧巻！
ホンモロコ、ニゴイ、ブラックバスと、淡水ならではの食材。個人的に初めて食べる物ばかりでした。
鮮度はもちろん、しっかりとした処理がされているから、泥臭さや生臭さなどは一切なく、とても美味しかったです。
その後に続く数々の料理♪
淡海地鶏、琵琶マス、鮒など、全てが美味しかったですね！
特にマスの子、イクラのパラパラ具合と柔らかさ、醤油漬けの絶妙な漬かり具合も良く。
極めつけは、ラーメンが半端なく美味しかった‼️
東京の有名店の淡麗ラーメンより、美味しかったです。Susuruじゃないけど、2023年、いや人生で1番美味しいラーメンだと思いました
絶対にまた行きます。
ご馳走様でした！