공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sousaku Oden Kappou Suiren
|
|---|---|
| 장르 | 오뎅、이자카야、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
077-598-5280 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
滋賀県草津市大路1-14-3-103 |
| 교통수단 |
ＪＲ草津駅より徒歩３分 구사쓰 역에서 217 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2810222569448 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리（가열식 담배 한정） 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2010.8.17 |
| 비고 |
春夏限定(4月〜9月まで)で沖縄料理フェア開催中です！ |
| 가게 홍보 |
おでんをメインに、四季折々の和食をご用意しております。
自慢のおでん出汁は、開店当初より継ぎ足した唯一無二の京風出汁です。お醤油を使用せずに、お塩で素材の旨みを引き出しております。仕込む素材によってお出汁の風味が微妙に変化するのも、楽しみのひとつです。 |
草津駅前にある創作おでんのお店。
周辺には、のの字さんと言うおでん屋さんもありますが、さて酔蓮さんはいかがでしょうか。
和民さんで軽く食事してからの訪問。
草津駅東口、スーパー平和堂を越えた交差点を北（左折）へ入ると右手に見える塚田ビル内。
通路から奥にあるので、少々わかりにくいですが、通路を進み突き当りに木製の戸がみえます。
来店は20時過ぎ。
入ると店員さんから21までの営業と言われ、少々出鼻を挫かれた気分。
ま、長居する気はなかったので、了承して席に座ります。
店内はカウンター席と掘りごたつ席で20～30人前後のキャパシティがあり結構広く、木目調の明るく清潔な雰囲気。
先客は家族連れが一組。
私等も掘りごたつ席に腰掛け、生中とおでんをお願いします。
酔蓮さんの生中は他のそれより美味しい。
私の好きなサントリーモルツなのも理由の一つですが、それ以外にきめ細かな泡立ちの口当たりが実にいい。
お通しのゆばとウニのとっても優しい味わいが、モルツと大変良く合います。
さて、メインディッシュのおでん。
今回いただいたのは、たまご、牛スジ串、大根、鯨のコロ。
全体的な印象は京風な味付け。
あっさりした味わいですが、しっかりと具材にしゅんでます。
特に大根はやはり美味しい。
変わり種な鯨のコロ。コロとは皮の部位を指します。
なかなか口にする機会の少ない食材で、それをおでんとしていただけるのはチョット嬉しい。
鯨のコロは想像と違い。柔らかいながらも程よい歯ごたえが美味しかったです。
おでんの次は本日のオススメ料理から幻の黒豚たたき（700円）
飲み物は塩ゆず酒。
黒豚のたたきはワサビを乗せて、やや甘みの強い醤油でいただくと、口の中でゆるりと溶け出し旨味が広がって行きます。
この旨味と塩ゆず酒の爽やかな酸味がベストマッチ。
塩ゆず酒は飲みやすく危険ですね(笑)
ここで閉店時間ですのでお会計。
家庭的な雰囲気なら、のの字さんがリーズナブルで良いですが、ちょっとお洒落して食事するならば酔蓮さんも選択肢に入れておくのもありかと思います。