Inaho Shokudou
(イナホ食堂)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Inaho Shokudou
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
077-562-8123 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
滋賀県草津市西渋川1-1-18 イーカムビル2階 |
| 교통수단 |
JR草津駅から徒歩2分 구사쓰 역에서 149 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 6台(共有) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 오픈일 |
2011.6.1 |
人当たりの良い店長さん、店員さんと黙々と料理を作る職人的店員さんの対比が、イナホ食堂の見所である。
イナホ食堂はバズコックスの姉妹店であり、店舗の雰囲気、椅子や机の材質、料理、お酒、メニュー表のどれもが、かなり似ている。それだけに、違いが重要である。
最も違う点は厨房が見えやすいことであり、店長さん曰く、「昔の大衆食堂のようにお客さんと料理人が気軽に話をしたり、料理人の仕事を何となく眺めたりしやすいようにする」という配慮なのである。
30代以下の者にとって、大衆食堂というものにあまり馴染みがないと思うが、憧れを抱いている者は少なくないと思う。癒しの空間と言うと大げさだが、馴染みのおっちゃんや他のお客さんが温っかく迎えてくれて、温泉に入る時のようにゆったりと力が抜けて、身体がほぐれていくという流れが、大衆食堂にはある。
もちろん新しいお店がそのような安心感を作るのは容易ではないが、将来的にはそうなればと思う。
イナホ食堂ではされていないが、居酒屋チェーン店のように「はい、喜んで！」を元気ハツラツで言うのもひとつの売りにはなる。しかしチェーン店が日本全域に大量増殖した現状においては、極め細やかなうるささのあるお店になることが、有力な差別化になる。
発言内容が軽いと突っ込まれることもある店長さん（笑）だが、極め細やかなうるささを作り、ほっこりとした雰囲気を作ることは得意なので、数年後には味のある大衆食堂を作られるのではないかと思う。
また店長さんは若かりし頃、バンド活動をかなり本格的に行っていたため、店内の音楽にはかなりのこだわりがあるようだ。バックミュージックとして気にならないようにするために女性のヴォーカルの曲を、新しい大衆食堂の雰囲気を作るために70年代の明るい曲を選んでいるとのことである。
女性の歌う曲をメインにすることで女性が入りやすいお店になればという狙いもあるようだ。まっ、発言内容が軽い店長さんなので、どこまでが本気かは分からないが（笑。
食べログは写真一覧が閲覧しにくいので、flickrスライドショーでご覧あれ。 http://goo.gl/jW4CT