공식 정보
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Glicine
(グリーチネ)
2019年3月27日に再訪いたしました
2019年3月27日に再訪いたしました。
お昼（ランチ）のコースＡをいただきました。ほぼ月一お邪魔させていただいております。
今回の予約（訪問）時からお昼のコースＡのメニューに若干の変更がありました。
内容は
昼のコースＡ 税別3800円
前菜、季節の一皿、パスタ、メイン、食後の飲み物、小菓子
＋700円でデザートの追加も事前予約にて可能とのことです
昼のコースＢ 税別5800円
前菜、季節の一皿①、季節の一皿②、パスタ、メイン、デザート、食後のお飲み物、小菓子
品数以外にも扱う食材が違う場合もあるとのことです。
以前はお昼のコースＡは同価格でデザートも包含されていましたが、食材等のグレードを維持、あるいはアップされたいために、このスタイルを取られたとのことでした。
私的には今までが安すぎたと感じておりますので、これはありと受けとめました。
デサートののお値段からして、この価格でこの高グレードのものが出てくるのかとビックリですよ。ファミレスのデザートと比べてみてください。とてもよいお品をリーズナブル以下のお値段で提供してくださいます。
お昼に少しリッチにお食事されたい方は、お品数やデザートが最初から包含されているということからして、お昼のコースＢがお勧めな感じです。
他のお客様との関係もありますが、次からの私の選択はお昼のコースＢ一択となりそうです。
お料理内容は写真のメニユーに上げましたとおりです。二品目のリゾットが濃厚でとっても美味しかったです。
お料理全般は安定のグレードで、接客もとても柔らかく高品質です。
高級レストランにありがちな慇懃無礼さは微塵も感じません。オーナーシェフとマダムのお人柄ゆえでしょう。
ナイフ・フォークはシャトーラギオール中心に、グラス類はこれまたリーデルを中心に、器類もとても高品質な物をチョイスされています。
室内にはアンティーク家具が数多く、ほっとした優しさを感じさせていただけます。
お一人はもちろん、大切な方との特別な時間をすごされるにはピッタリのレストランだと感じております。
ぜひ訪れていただきたいお店です。
その他ディナーのお料理内容やお休みなどは、こまにめメンテされておられる食べログの情報を参照されてください。
他のSNS（イ○ス△）もお勧めです。
2019.2.28再訪いたしました
2019.2.28再訪いたしました。
ほぼ月1回ランチを中心に訪問させていただいております。
この日はお昼のランチコースA 3,800円をいただきました。
少し早い春という季節をとても強く感じられ味わえたお料理だったと感じました。
安定のお味と接客。ご用意いただくワインも珠玉のものをグラスでいただけます。
訪れて間違いの無いお店だといつもながら関心しております。
暖かく気持ちの良い接客と、しても美味しいお料理、素敵な空間を一度に味わえます。
贅沢な悩みは、常にこちらを利用させていただいておりますと、他店様に行ったときの感動が...
ということです。
ミシュランが来れば間違いなく星を獲得されるお店でしょう。そうなったら予約が取れなくなりそうなので、私的には困るのですが．．．。
大切な人と訪れて間違いのないお店だと思います。お勧めいたします。
2017年9月28日 再訪いたしました
2017年9月28日 再訪いたしました。
ほぼ毎月のようにうかがっておりますが(^^ゞ
今回はランチ¥3,800-（税別）のコースをいただきました。
毎度ながらの安定したお料理の美味しさと、丁寧かつ優しいサーブ、美味なるワインで、相変わらずの大満足をいただきました。
今回から、献立表をいただける配慮がプラスされました。
訪問の記念になりますし、いただいたお料理を後から振り返ることもできますので、個人的には凄く嬉しかったです。
基本、二組の予約しか入れられません。今回も私以外には一組様だけでした。
とても落ち着いた感じでお食事ができました。
内容は写真をアップいたしましたので、参考にされてください。
2017年3月10日・再訪しました。
ちょうど一年前の同日にも訪問しておりましたことに気付きました。
平成29（2017）年2月14日から、いただけるコース内容に変更がありました。
Lunch \3800 \5500
Dinner \8500 \10000
（いずれも税別）
今回は¥5,500-（税別）のコースをいただきました。
以前のコース内容に身体が慣れていたので、がらっと構成が変わったお料理に、付いていくのがなかなか大変(^^ゞでしたが、それはそれは美味かつ美しいお料理が続きました。
安定の美味しさと、丁寧かつ優しいサーブ、そして美味なるお飲み物の数々で、舌も心も大満足でした。
基本、二組の予約しか入れられませんので、とても落ち着いた感じでお食事ができます。
投資された何倍ものものをいただいて帰れると思います。是非一度ご自身で訪問されてみてください。
ご縁が続く限り通い続けたい、とても貴重なお店の一つです。
詳しいお料理の内容は写真をアップいたしましたので、参考にされてください。
なお、酔っ払っていて(^^ゞ、最後の小菓子とエスプレッソの写真を撮り忘れましたため、それのみは1月に訪問した時のものです。悪しからず。
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食前酒のスプマンテ（お飲み物は別料金です）
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¥5,500コースの1品目。温かいカプレーゼ。
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¥5,500-コースの2品目。太刀魚のフリット。
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白ワイン（お飲み物は別料金です）
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¥5,500-コースのパンは2種類出ます。
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¥5,500-コースの3品目。サラダ。
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白ワイン（お飲み物は別料金です）
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¥5,500-コースの4品目。スープ。
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¥5,500-コースの5品目。パスタ。
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¥5,500-コースの6品目。本日のメインは鶏でした。
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¥5500－コースの7品目。デザート。2種類からチョイスできました。
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¥5,500-コースの8品目。食後の小菓子。コーヒーとともに。
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¥5500－コースの9品目。食後のエスプレッソダブル。
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赤ワイン（お飲み物は別料金です）
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食後酒のグラッパ（お飲み物は別料金です）
いつうかがってもお料理は美しく安定の美味と気持ちのいいサーブ。ワインも超美味です。
グリーチネさん以上のレストラン、なかなか出会えません。
いつうかがってもお料理は美しく安定の美味と気持ちのいいサーブです。ワインも超美味です。
エントランスも、室内も素敵に調度されておられます。
食器の一つ一つからも、シェフとマダムのセンスとこだわりを感じ取ることができます。
ずっと通い続けたくなるお店です。
投資された何倍ものものを得て帰れます。
丁寧かつ繊細なイタリアンレストランです。お料理とワイン（他のお飲み物も含む）、サーブ（接客）のバランスが絶妙です。店内も素敵で清潔です。
★★★★★2017/01/19再訪いたしました★★★★★
開店以来、ワインはイタリアワインのみを置いておられましたが、最近フランスワインも置かれたとのことでした。
お料理も進化、ワインも進化、お店も進化です。良い方向に進んでいかれるのは素敵です。
★★★★★2015/10/16再訪いたしました★★★★★
最近、お料理の内容が凄く進化されました。
ランチ￥4,000-コースの内容です
一皿目。 前菜(日によっては、二品から一品をチョイスできます)。
二皿目。 グリーチネさん自慢の季節のサラダ。
三皿目。 パスタ(一種類目)
四皿目。 パスタ(二種類目)
五皿目。 メイン(お肉またはお魚)
六皿目。 デザート(二品から一品をチョイスできます)。
七皿目。 コーヒーまたは紅茶+小菓子。
上記に、自家製のパン(お代わり可)が付きます。
どのお料理も珠玉です。かつ税込み￥4,000-でこの品数は凄いと思います。
また、ランチ、ディナーともに、基本的に一日各二組の予約をマックスに考えておられますので、とても静かな雰囲気の中で、美味しいお料理を楽しめます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
とても信頼できる方からのご紹介により、ご縁が始まり、お昼（ランチ）を中心に度々利用させていただいております。
レストランは、若いご夫婦二人で営んでいらっしゃいます。
オーナーシェフであるご主人は、卓越した技術と、数々のお店や海外での豊かな経験を生かし、とても繊細なイタリアン料理を提供してくださいます。
お料理は、とても丁寧で繊細です。また、シェフの穏やかな笑顔はとても好印象です。
料理に使われる食材は、一つ一つが丁寧に吟味され、一部の季節の露地野菜などは、自ら摘みに行かれるほどの努力・研究家です。ご自身の畑でも、一部の作物を作られておられます。
奥様はソムリエです。
お料理にマッチした、質の高いイタリアンワインやお飲み物を選んでくださいます。
上質で美味なワインや、アルコール、ノンアルコールなどのお飲み物がリーズナブルな価格でいただけます。
笑顔かつ丁寧な、心のこもったサーブ（接客）は、とても心地いいです。
ワインやアルコールだけではなく、ノンアルコールのお飲み物もいろいろとご準備されてありますので、気軽に相談されるといいと思います。的確なアドバイスをいただけるはずです。
お料理とワインのバランスは絶妙です。
上質なお料理に、上質なワインは、この上もないマリアージュを生み出し、来訪者を楽しませてくれます。
お店の雰囲気は、こじんまりしていますが、窮屈さは全然感じない、いわば贅沢な作りです。
調度品や、グラス、什器の数々に、さりげなくとても上質なものを使われ、オーナーシェフとマダムのセンスの良さを強く感じさせます。
高級レストランにあるような堅苦しさは全然ありませんが、上質だと感じるところが、お店のあちらこちらから強く感じられます。
おトイレもとっても清潔で綺麗です。
シェフとマダムのセンスを感じ取れます。
お料理のお値段は、内容からして、とてもとてもリーズナブルです。私はむしろとても安いと感じております。お値段は税込みです。
サービス料やコベルト（席料）をいただかれていないところからも、シェフとマダムの気構えを感じ取れます。
上質な時間を楽しみたい方にお勧めです。お客様を大切にしてくだされ、心地良い気持ちにしていただけます。
レストランは完全予約制で、料理は全ておまかせせコースです。メインの有無によって、内容と料金は変わります。
食べられない食材、お嫌いな食材には十分に相談に乗っていただけますので、予約時にご相談されるといいです。ただし、限度はありますので、無理強いはしないでくださいね（笑）。
来訪には、事前の予約をお忘れなきようお気を付けください。日によっては、当日予約も可能な場合がありますので、電話で相談されてください。
大変恐縮ですが、小さなお子様連れの方は、こちらのレストランは似合わないと思います。
それでもお連れされる場合の留意事項を記載させていただきます。
店舗は大人の上質な空間用にしつらえてありますので、子どもさんには思わぬ危険が潜んでいることがあります。お子様連れの際は、子どもさんの所作には十分に配慮なさられてください。
グラスは全てリーデルです。上質ですが、極めてデリケートです。ナイフはとてもよく切れます。
また、お料理の時間は、かなりゆったりとしていますので、子どもさんは退屈してしまわれることもあるでしょう。せっかくのお食事の時間です。心地よくすごされてください。
駐車場は、お店の近くに2台分と、少し離れた所に数台分があります。
大切な方と、または一人の時間を大切にしたい方にとってもマッチした、心地よいお店です。
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ランチ￥4,000-コース・6皿目(デザート)
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ランチ￥4,000-コース・5皿目(メイン・この日は仔鴨)
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ランチ￥4,000-コース・四皿目(パスタ二品目)
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ランチ￥4,000-コース・三皿目(パスタ一品目)
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ランチランチ￥4,000-コース・二皿目(季節のサラダ)
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ランチ￥4,000-コース・一皿目(前菜)
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グラッパ バイザグラス
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赤ワイン バイザグラス
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赤ワイン バイザグラス
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白ワイン バイザグラス
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食前酒 スプマンテ
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食後の小菓子。コーヒーも付いています。
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ランチ4,000円コースの5品目 デザート
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別メニューでお願いしたチーズの盛り合わせ。
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ランチ4,000円コースの四品目 メイン 本日はポーク
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ランチ4,000円コースの三品目 パスタ
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ランチ4,000円コースの二品目 季節のサラダ
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ランチ4,000円コースの一品目 スープ
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カウンター横
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食事前のセッティング
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店舗入口（2階部）
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店舗エントランス（2階部）
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店舗階段 1階から2階部へ
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店舗看板
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店舗前（１階）
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店舗入口の駐車場案内板
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小菓子
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スプマンテ
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デザート
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赤ワイン
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チーズ(別料金となります)
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メインのお魚(日によってお肉の時もあります)
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白ワイン
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パスタ
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白ワイン
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季節のサラダ。モッツァレラチーズ。生ハム。
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バターナッツのスープ
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デザート
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ラム肉
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パスタ
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サラダ
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バターナッツのスープ
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ノンアルコール赤ワイン
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赤ワイン
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白ワイン
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スパークリングワイン
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ランチ・食後の飲み物（4,000円コース）
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ランチの六品目・小菓子（4,000円コース）
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ランチの五品目・デザート（4,000円コース）
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ランチの四品目・メイン（4,000円コース）
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ランチの三品目・パスタ（4,000円コース）
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ランチの二品目・サラダ（4,000円コース）
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ランチの一品目・前菜（4,000円コース）
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白ワイン
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スープ
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サラダ
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パスタ
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赤ワイン
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メイン。これは鴨
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食後のデザート
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食後酒のグラッパ
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Glicine（Glicine）
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|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타、양식 |
| 예약・문의하기 |
077-564-6617 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
【前日までの予約制】 |
| 주소 |
滋賀県草津市野路町469-4 2F |
| 교통수단 |
・JR南草津駅西口より徒歩約12分。 미나미쿠사쓰 역에서 781 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料5% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ テーブル6席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 【４台】店前の階段横に２台と、第二が２台。駐車場案内板が店前にございますので、ご確認ください。 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
⚫︎通常、大人の方と同じコース料理をお召し上がりいただける小学生以上からご利用いただいております。 |
| 드레스코드 |
ビーチサンダルやハーフパンツなど、極度にカジュアルな服装でのご来店はお控えくださいませ。 |
| 오픈일 |
2011.7.7 |
| 비고 |
・【シェフおまかせのコース料理】 |
| 가게 홍보 |
近江牛（木下牛）をはじめとるする「滋賀の食材」を使ったイタリア料理店。
1977年生まれ滋賀県出身の藤崎努オーナーシェフ。大阪芸術大学を卒業後、創造を食の世界へ移す。関西のイタリア料理店を経てイタリアトスカーナではレストランに住み込みで働きながら、現地の調理や食文化を学ぶ。料理は非常にシンプル。一見伝わりにくい、料理や素材の「本質」を大切にした料理人でありたいと、日々食材と向き合う。謹厳実直な藤崎シェフのおまかせコースを、オープンキッチンで眺めながらご堪能ください。 |
2019.5.31 ランチに再訪いたしました。
¥5,800-（税別）のコースをチョイスです。¥3,800-（税別）のコースもありますが、デサートが別料金（¥700-）なことと、メイン付きということを考えますと、今のところ私は¥5,800-コース一択と判断しております。
当日のメニューは写真を参照されてください。
いつもながらの超美味と安定のお料理ですが、常に進化と変化を考えられておられるオーナーシェフの力量には脱帽です。
そしてマダムの暖かで丁寧なサーブが心地良いです。
空間や調度品、食器にナイフ・フォーク・スプーンまで超一流です。
ミシュランが滋賀に来たら星まちがい無しと確信しております。
大切な方と、あるいはお一人で訪れるに最適なお店です。