【夜もテイクアウト可】コロナに負けるな！お持ち帰りは定番お好み焼きだけでなく、各種お弁当や焼きそば、オムライスなど盛り沢山 : KUONYA

점심 시간의 테이크 아웃은 화요일부터 토요일. 디너 타임의 테이크 아웃은 화요일부터 일요일. 일요일은 점심은 영업되지 않으므로주의하시기 바랍니다. (2020년 5월 현재) 수요일 휴일 점심 시간에 방문. 내음 가게는 구리 히가시 역에서 마이카이면 몇 분이며 주차장도 준비되어 있습니다. 오므라이스 (880엔) 이번 도보로 방문해, 오므라이스와 오코노미야키 주문. 조리하는 동안 북오프까지 불필요해진 책을 팔러 가서 그 귀가에 요리를 받아 귀가했습니다. 푹신한 계란에 싸인 오므라이스. 데미글라스 소스가 걸려있어 매우 좋은 향기가 충만합니다. 그런데, 오므라이스 2개로 나누면 깜짝! 무려 내용은 볶음밥이에요! ! 왠지 한 알로 두 번 맛있는 오므라이스는 굉장히 얻은 기분 ♪ 그리고 정말 맛있었습니다. 오코노미 야키 돼지 구슬 (780 엔) 오코노미야키 가게라고하면, 역시 오코노미야키는 제외 할 수 없을 것입니다. 푹신한 몇시의 오코노미야키 집에서 받을 수 있는 행복. 역시 구이가 제일 맛있습니다만, 지금은 호화 말하지 않고 자택에서 천천히 TV에서도 보면서 받았습니다. 나는 지금 어디서나 가게 안에서 음식을 먹지 않지만, 내음 가게는 확실히 환기되어 있었기 때문에 안심하고 가게 안에서도 식사 할 수 있다고 생각합니다. 덧붙여 음식과 테이크 아웃은 22시까지 가능합니다.

来音屋と書いてくおんやと読みます。
音楽好きなマスターが経営されるお好み・鉄板焼き屋さんなので、音という文字が入るのかな？
さて、仕事も少し余裕が出てきたので、休日がしっかりいただける様になり、念願のランチ訪問です。

訪問は平日12時。
お店の入り口にランチメニューが掲示されてます。
ランチタイムは11:30～14:30.
夜のメニューには無いプレートセットが用意され、お好み焼き以外の料理もあります。

特製ハンバーグセット（1,370円）
一日5食限定、国産牛と茶美（チャーミントン）豚の嬉しい出会い。
サラダのドレッシングを和風・ごま・シーザーから選べます。

大きなレタスが敷かれたハンバーグ。
その上にシソ、大根おろしがトッピング。
フライドポテトとスープにライス、ドリンクのセット。

早速ハンバーグをいただきます。
柔らかく焼かれたハンバーグは茶美豚の旨みが味わえます。
添えられた酸味のあるドレッシングをかけると、さっぱり美味しくいただけGOOD！
たっぷりあるシーザーサラダは嫁さんとシェアして、美味しくいただきました。

茶美豚玉（750円）
定番の豚玉お好み焼きですが、來音屋さんのお好み焼きは、ビックリする程ふっくら。
やっぱり餅は餅屋、お好み焼きはお好み焼き屋。
ここのお好み焼きは絶品ですね！
茶美豚の甘みと食感に、キャベツのシャキシャキ感がお気に入りです。

水曜日はレディースディとの事で、嫁さんにスイーツを提供。
ハンバーグセットのコーヒーと合わせると、完全なカフェメニューの出来上がり。
半分ずつシェアして美味しくいただきました♪

ついに4月からランチタイムも営業始められましたが、多忙につき未だ訪問出来ずじまい。
（今回のレポートも夜の訪問です）

昼間のツーリングも無事終わり、有志７名が残り宴会利用。
今回のメンバーの中にお好み焼き屋さんが家族や親戚にいる人が二人もいる事を思い出す私。
ま、ええか(笑)

各自がお好み焼きやホルモン炒め、くおんやサラダなど美味しくいただきました。
お好み焼きも美味しく、好評でしたが、来音屋さんの焼きそばが大好評。
太麺のモチッとした食感と、甘辛いソースがよく合っていてとても美味しい。

お会計済ませると、今回もマスターが表までお見送りして下さります。
しばらく表で大将と雑談してお店を後にさせていただきました。
大騒ぎし過ぎて、お店の方や他のお客さんにご迷惑かけてしまったかな？
これに懲りず、また訪問させていただきますので、これからもよろしくお願いします。

2017年3月1日、約１か月ぶりの訪問。
前回は雪の中でしたが、今回は小雨降る中お伺いさせていただきました。
ドアを開けると、「雨の中ありがとうございます」と店主さん。
前回と同じく、にこやかにお出迎えして下さり嬉しい。

テーブル席に腰掛け、ビールをオーダーさせていただくと、サービスで枝豆を出して下さりました。
今回２回目の訪問ですし、前回いただかなかった料理を中心に注文させていただきます。

【新メニュー】とろ玉おむ焼きめし（880円）
ご飯ものから一杯。
一瞬お好み焼き？と思える程のビジュアルですが、焼き飯にふわっとした玉子焼き。

ケチャップとマヨネーズが格子状に振りかけられた、ふわっふわの玉子焼きをお箸で割ると、中から見える焼き飯。
あっさり味の焼き飯と玉子焼きがベストマッチ！
これ、おススメです。

餅チーズ明太マヨ玉（880円）
特製洋食チーズ玉をオーダーしたんですが、マスターが同じチーズ系の料理を勘違いされたらしい(笑)
サービスで提供して下さった有難い一皿。
これ、マスターが間違ってくれたお陰で返って良かったかも。
ふわっとした生地にとろっとしたお餅にチーズが絶妙の食感。
仕上げにピリッと辛味のあるマヨが旨いですね～。

マスターにお聞きすると、お餅は薄くスライスされて入ってるそうです。
生地の上に薄いお餅、その上にとろけるチーズ、そして明太マヨ。
この絶妙なバランスが生み出す美味しい食感。

特製洋食チーズ玉（830円）
まだいただるならお出しします。と提供して下さった一品。
キャベツを一切使わず、玉ねぎ、ジャガイモ、トマト、ピーマン、更にチーズも入った洋風お好み焼き。
玉ねぎのシャキシャキ感だけでなく、敢えて食感を残して焼かれたじゃがいもの歯応えが絶妙。
薄く切られたトマトの旨みが新しい。
チーズが入ってるので、まろやかな味わいにもなってるんでしょうね。
これはおススメ！一日５食限定ですので、オーダー時にご確認を。

こちら、先客が１つ、私が１つ、後に来店のご家族が１つオーダーされてたので、既にのこり２つになってしまいました。
とにかく玉ねぎをみじん切りする量が半端ないので枚数オーダーされてるのでしょうね。

食事を済ませると、マスターがカウンターから出て来て色々お話しして下さりました。
現行の料理の改良は勿論ながら、少しずつ新メニューを開拓されてるとの事。

4月からランチも検討中だそうです。
焼きそば生地を使ったペペロンチーノなど、何だかワクワクしそうな料理をいくつか教えて下さりましたよ。
これはランチがスタートされたら一番乗りしていただいてみたいです。

2017年、栗東市霊仙寺（りょうせんじ）に何やら新しいお店ができてました。
その名は来音屋さん。
看板を見ると鉄板焼き・関西風お好み焼きと書かれてますね。
県道31号線霊仙寺交差点にあり、オモヤキッチンさんのある長屋状の連なったお店の中、一番端、栗東駅よりの位置。
元々はマッサージのお店はあった一角です。

前々から嫁と行こうと話してた当日。
生憎の大雪ですが、もう行くと決めてたので雪の中テクテク訪問。
お好み焼きのコテを3枚重ねたマークの看板が面白い。
綺麗な開店祝いのお花が飾られてます。

こんな天気の中ありがとうございます！とお店の方がにこやかにお出迎え。
この一言で、雪の中歩いてきた甲斐があります。
奥に長い店内は4人掛けテーブル席とカウンター席。
真っ赤なカウンターにユーロ調のBGM、知らずに入ると鉄板焼きのお店には思えないオシャレな空間。

お好み焼き、鉄板焼きの他、揚げ物、焼きそば、とんぺい焼き、サラダや一品料理もあります。
生中（480円）をいただき、料理を待ちます。
オーダーしてから調理されます。
そのため最初の料理まで少々時間がかかりますが、店員さんが気さくに話して下さり退屈しません。

茶美豚玉（750円）
お好み焼きの中から、店員さんおススメの茶美豚玉。
鹿児島のブランド豚、チャーミンポークを4ミリの厚切りで使用したオリジナルお好み焼き。
オーダー時にマヨネーズを掛けていいかの確認もして下さります。

直径20センチ程のしっかりしたサイズの一枚。
アツアツの鉄板に乗せられての提供。
テーブルに用意されてる青のりとかつお節を好みで振りいただきます。

コテで切り分け、早速一口。
おお～！美味しい！！
とっても柔らかい生地で、口の中でキャベツはほどけ広がる新食感。
キャベツがよくある千切りでなくて、みじん切りなんでしょうね。
この食感が新しくて驚きのおいしさ。
茶美豚も分厚くて食べ応えあります。

くおんやサラダ（580円）
他のテーブルの方がオーダーしてるのを見て、食べたくなったサラダ(笑)
シーザーサラダに近いそれはゆで卵、レタス、薄切りパプリカ、たっぷりのトマトなど、盛り沢山。
彩も鮮やかです。

鶏もも鉄板焼き（630円）ハニーマスタード
ごろり大きなもも肉４切れに、お店オリジナルのマスタードが掛けられてます。
画像は撮影前に嫁が一つ食べてしまってます。
こちらのハニーマスタードとは、マスタードに蜂蜜、お酢、砂糖、練乳等をブレンドしたオリジナルソース。

マスタードの酸味と辛さに加え、蜂蜜などの甘みが感じられ、どこかサラダの様な感じもします。
嫁がこの味をたいそう気に入ったそうで、お店の方に内容を根掘り葉掘り聞いてました。

鶏もも鉄板焼き（630円）てりタレ
お店の方がサービスで提供して下さった一品。
同じく大き目の鶏肉がボリューム感あります。
てりタレもほのかに甘みがあって、美味しい。
お肉はとっても柔らかくジューシー。

もっと薄く切り分けて焼いた方が簡単で早く提供できるんですが、食感や満足度の為、敢えてこのサイズで調理されるとの事。
拘りを感じられますね。

ここから熱燗（月桂冠）へバトンタッチ。
「ぬるくなったら暖め直しますので、おっしゃってください」と素敵な対応。

ホルモン味噌炒め（830円）
私の大好物ホルモンの料理は押さえておきたいですね！
予想した以上のたっぷりホルモン。
玉ねぎ、もやしと一緒に炒めたシンプルな料理ですが、このホルモンが旨い。
大きなお肉で、噛めば噛むほど旨みが出てきます。

特製洋食チーズ玉（830円）
もうかなり満腹なんですが、どうしても食べてみたいとオーダー。
キャベツを一切使わず、玉ねぎ、ジャガイモ、トマト、ピーマン、更にチーズも入った洋風お好み焼き。
玉ねぎのシャキシャキ感だけでなく、敢えて食感を残して焼かれたじゃがいもの歯応えが絶妙。
薄く切られたトマトの旨みが新しい。
チーズが入ってるので、まろやかな味わいにもなってるんでしょうね。
これはおススメ！一日５食限定ですので、オーダー時にご確認を。

トイレも清潔。
店員さんが本当に明るく気さく。
忙しい中、色々気遣ってお話しして下さります。
帰りは寒い中、外までお見送りしていただき、お祝いのお花を分けていただきました。

鉄板焼きのお店って、油が飛んだりするイメージがあって、どこか女性は敬遠しがち。
でもこちらのお店は敢えて目の前で調理は避け、厨房で調理意をするシステム。
そのお陰でテーブルやカウンター席は脂まみれにならなく清潔。
お洒落な赤いカウンターに明るいBGMで女性だけでも入りやすそう。

営業時間は今のところ夜のみですが、ランチも検討中だそうで、近い将来お昼に美味しいお好み焼きをいただけるようになるかも。
味よし、接客よし、価格よしの三方よしのいいお店が近くに生まれ嬉しいです。