공식 정보
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점포명 |
BIWAKO DAUGHTERS(BIWAKO DAUGHTERS)
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장르 | 해물、샌드위치、햄버거 |
예약・문의하기 |
077-532-7779 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
滋賀県野洲市菖蒲230 |
교통수단 |
JR 노스역에서 버스로 15분 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
6 Seats ( 비와코의 연회 개최시에만) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 점포 앞에 3대 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
요리 |
생선 음식을 고집함 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2016.11.11 |
비고 |
상품의 설치 가능 ※비와코의 연회·감무어는 완전 예약제가 됩니다. 부담없이 문의해 주세요. |
가게 홍보 |
대대로 계승되어 온 현지 음식을 보다 가까이, 맛있게. 비와코의 매력, 재발견.
비와코의 행운이라고 하면 【비와코 도터즈】. 부모와 자식 3대, 어부가 운영하는 지산 지소·산지 직송의 생선 가게입니다. 카페 같은 가게 안에 늘어선 것은, 옛날의 떡국이나 도시락, 샌드위치 등, 오리지널 상품의 저것 이것. 모두가 "호수어"의 이미지를 좋은 의미로 크게 뒤집는 세련되고 임팩트있는 여러 가지를 제공합니다. 맛, 패키지, 개성, 모두에 대해 |
最近雑誌などでよく見かける「ビワコドーターズ」さん。
ドライブ時に昼食の買い出しを兼ねて、寄ってみました。
湖周道路より少し中に入った立地。
野洲ぐらいで曲がりますが、滋賀県民でもこの辺りの集落に入ることは中々ないですね。
ごく普通の昔ながらの住宅地。
こんな所に?という場所にお店がありました。
SNSが全盛の現代では、この立地でも勝機はあるのでしょうね。
お店前の駐車場に停車して入店しました。
湖魚を扱うお店とは思えない、カフェといってもいいような店内。
びわ湖の幸を扱う、お惣菜やさんといったお店のラインアップ。購入してみたいと思うような衝動に駆られる、商品がたくさんありますね。
もちろん、びわ湖ならではのコアなメニューも。ふなずし、あゆの姿煮、BASSバーガー、うなぎサンド等・・ 造りもあって、鯉の小造りやビワマスの造りもありました。
珍味から、カジュアルなパンもの、手軽なふりかけまで、幅が広いですね。
取りあえず昼食と、自宅用を選択しました。
◇ふなずしサンドウィッチ 1,000円
◇ビワマスサンドウィッチ ?円
◇えびの生ふりかけ 460円
お目当てのうなぎサンドはこの日は品切れでした。
場所を移して、びわ湖岸で実食です。
わたしはビワマスのサンド。パンは近江八幡の壱製パン所さんとのコラボとのことで、間違いないですね。ボリューミーで本格的な食べ応え。具沢山で完成度は高いです。
ふなずしサンドも恐る恐る・・ 意外といっては失礼ですがいけてる。
いずれも、クオリティー高くて、普通にパン屋さんレベルですね。
小魚や海老の佃煮なんかも、打ち出し方ひとつで、お洒落に変わるものですね。
引き出しの多そうなお店、次回こそは、うなぎサンドもゲットしたいですね。