공식 정보
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Ramen honki
(ラーメン本気)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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大将の優しさに感謝
ちゃんぽんが食べたくて嫁と再訪問
到着したのは平日の午前10時55分
店頭に待ち客なし
店員さんが窓ふきされてました。
その後、他県ナンバーの車が来られたので、店頭に並びました。
午前11時、大将自らが暖簾を出され、そのまま入店
「お好きな席に」とのことでしたので、奥の4人掛けテーブル席に嫁と着席
すぐに店員さんがお冷とオーダー確認
予め決めてました。
前回はあんかけちゃんぽんにしたので、今回はノーマルちゃんぽん（800円×2）にチャーハン（400円×2）のセット
おいしいチャーハンを沢山食べたかったので、嫁もセットにして、食べられない分を私が食べるためにオーダー
待っていると、そのテーブル席には業務用エアコンの冷風が直接当たり、寒い
あまりの寒さに「席変わっていいですか？」と尋ねると
大将が「これ効き過ぎるんで、下げますね」と調整してくださいました。
一見、怖そうな大将ですがこの優しさに感動
その後も続々とお客さんが来店されました。
数分後、チャーハン登場
あれ？レンゲがない？
前はあったのに
仕方なくテーブル席の割りばしで食べますが、若干食べ辛さが(笑)
しかし、味は美味しい
続いて、ちゃんぽん登場
ボリューム満点
某チェーン店と比べて野菜の量が全然違います。
実食
ちゃんぽんだと麺は太麺が多い印象ですが、ここは細麺
んっ？味が若干薄い？
個人的にはもう少し濃い方が好み
嫁は薄味派なので、美味しいとのこと
ボリュームはあります。
それと豚肉が美味しい
近年、豚肉の美味しさに気づき、いろいろ食べてますが、この日の豚肉は美味しかった
嫁も同意見
途中、味変にちゃんぽんに初の酢を投入
他店でも投入したことありませんが、薄めの味対策に
これが美味い
ちゃんぽんに酢はありですね（今更ですが…）
途中、後で来られた方のセットのチャーハン見たら、レンゲが添えられてました。
やはり私たちのは忘れられていたみたい(笑)
お腹一杯になりました。
ご馳走様でした。
あんかけちゃんぽんだけじゃない
以前から気になってた本気さん、初訪問
入店したのは平日11時25分
幸い駐車場に空きがあり、駐車
(次回からは軽自動車で来た方がいいかな^^;)
入店するとちょうど小上がりのテーブル席が1つ空いており、そこへ嫁と着席
先客は多数
カウターのみ数席、空いてました。
オーダーしたのは、
私があんかけちゃんぽんのセット(1,250円)
嫁があんかけちゃんぽん(850円)
周りをみてもあんかけちゃんぽんかちゃんぽんのセットが多数
10分後、まずはチャーハンが運ばれてきました。
実食
このチャーハンが美味かった
個人的には近年食べた中で最高
パラパラで焼きすぎなのか、若干お焦げ風なところもあり、これがまた美味い
味付けも最高
これは、いくらでも食べれそう
さらに7分後、あんかけちゃんぽん1つのみ着丼
嫁に先に食べるように渡し、私はしばし待ち
その数分後、私のあんかけちゃんぽんが着丼
この時、若い店員さんが「ごゆっくりどうぞ」と一言
最近、何か急かされた印象の店舗が多く、この一言で癒されました。
さて、実食
嫁から餡が熱々と聞いていたので、慎重に食べます。
確かに激アツ
少しずつしか食べれません(笑)
でも美味い
具材も豊富で、味付けはどこかの某チェーン店と似ていますが、餡に溶き卵が入っており、これが美味いとうが、いい仕事してます。
あんかけだけあって、ボリュームもあり、お腹いっぱいになりました。
いやー久しぶりに美味しいあんかけちゃんぽんを頂きました。
評判通りの美味しさでした。
ご馳走様でした。リピ確定です。
帰りに駐車場の車見たら、他府県ナンバーが多い
県内だけでなく、かなり有名なんですね。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen honki（Ramen honki）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、짬뽕 |
|
0749-27-3340 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
滋賀県彦根市銀座町1-6 |
| 교통수단 |
名神高速道彦根ICから車で10分 히코네세리카와 역에서 1,008 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats （ カウンター6席・テーブル6台(2～4名)、座敷あり） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 店舗の横の駐車場をご利用ください |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 가게 홍보 |
【らーめん本気】・・・「ほんき」ではなく「マジ」と読みます。
【らーめん本気】・・・「ほんき」ではなく「マジ」と読みます。こちらの名物は”彦根ちゃんぽん”といわれるご当地ちゃんぽんで、鰹節の風味が香るあんかけスープが最大の特徴。そして具もたっぷり。 店主の” 本気 ”が伝わる一杯 是非ご賞味下さい。 Facebookもやってます。検索は、らーめん本気で |
この日は少し冷んやりしてたので、久しぶりにあんかけちゃんぽんを食べたくなり、訪問
約1年ぶりです。
日時は平日の午前11時2〜3分
駐車場も空いており、入店
先客はカウンターに2名のみ
前回同様、1番奥の2人用テーブル席に案内されました。
その後、続々来店され、あっという間に満席
そして、外待ち状態
さて、オーダー
私はあんかけちゃんぽんセット（1,250円）
嫁はちゃんぽん（800円）
セットの炒飯が速攻で着丼
頂きます。
ハイ、相変わらずの激ウマ
個人的には紅生姜なしがいいのですが、
嫁は紅生姜が好きなもので
しかし、美味かった
あっという間に完食
しばらくして、麺が着丼
このあんかけは激熱なので、気をつけて頂きます。
正直、熱過ぎて麺がすすれないのが、惜しい
恐る恐る食べていると、
あんともやしがフカヒレスープに見えてきて、
味も似ている
食感も!
溶き卵が入っているのでなおさらです。
これには、びっくり（笑）
具も豊富ですが、若干、豚肉が少なく感じました。
ここの豚肉、美味しいのに残念
物価高の影響か？
それでも嫁共々完食
美味しかったです。
それと、このお店
店舗自体は新しくないのですが、
ここの床やテーブル、
ラーメン屋さん特有の油のぬめり感が全くありません。
嫁が気付いたのですが、
掃除が行き届いているのですね。
流石です。
ご馳走様でした。