리뷰 목록 : Yo karou

翼果楼

滋賀県長浜にある郷土料理の
焼き鯖素麺をいただきにいきました♪

なかなかの行列でしたが、意外に回転が早く割とスムーズにいただけました

いただいたのは、鯖街道のセットで鯖そう...

知り合いがめちゃくちゃ美味しいから滋賀に行った時は絶対に行ったほうがいいと激推しされた翼果楼　さま訪問！！！

結論
行ってよかったです。
20分程度しか並ばなかったので今日は案外空いていたか...

お昼御飯は長浜に来たら名物の焼鯖そうめんと焼鯖寿司 翼果楼でお千代膳 赤こんにゃくの田楽 ながは豆 白和えのセット堪能しました。

翼果楼
0749-63-3663
滋賀県長浜市元浜町7-8 ...

何度目かの訪問、赤星が飲めるのが個人的には最高です。
ひとまず赤星を飲んで待っていると比較的すぐに鯖街道(写真2枚目)が配膳されました。
どの料理も美味しいですが、個人的には炙りサバ寿司はマストで...

長浜な城下町なのか賑やかな商店街通りの一角に古民家というか老舗な店で昔の宿な感じの店で雰囲気は抜群だ
結構満席で少し待つようである
二階の席に通されて畳の座敷の大きなテーブルに一人で座った
ここ...

私は３回目のご訪問ですが、奥様が以前から食したい
と言っておりましたので、日帰りツアーで8:00出発。
名神高速道路⇒北陸自動車道⇒長浜⇒黒壁スクエア
開店10:30まで４０分程お時間があります...

焼き鯖そうめん：
「焼き鯖そうめん」は、四季の美しさと和の粋を一皿に詰め込んだ贅沢な料理でした。まず、繊細で透明感あふれるそうめんが器に美しく盛りつけられ、その上に焼き鯖の薄切りが丁寧に配されていま...

念願の焼鯖素麺。イメージは冷たいそー麺でしたがあったかい麺で、甘じょっぱい醤油につけてあります。そして鯖は焼いた後に何日間かつけてるかのような味のしみ具合。もともとは田植えの時にさっと食べれるものとし...

長浜に住む知人から紹介してもらい訪問。
前日、飲み過ぎで体調が悪めだったので
名物、鯖そうめんを注文。
量が思ったより少なかったが、甘辛く煮た鯖が美味しかった。
体調が良ければ、量が物足らない...

鯖そうめんと焼き鯖寿司のセットを頂きました。
鯖そうめんは初めて食べましたが、鯖が柔らかく煮込まれていてとても食べやすかったです。
そして、焼き鯖寿司。こちらがとても美味しかったです。
お店の雰...

連れが食べたいと言うので行きました。私は家で炊いた煮魚の煮汁の素麺を想像していたのですが、甘くなくさっぱりした奥深い味でいくらでも食べれそうでした。魚の身が腹側と尻尾側の器が有りましたが、連れに腹側私...

ちょっと時間遅めの14時過ぎに着いたので、少し並んでわりと早く席につけました。とっても珍しい素麺の食べ方で面白く、思ったよりもずっと美味しかったです。甘く煮た鯖と少し味と色のついた素麺がバランスよくマ...

店内は5つほどしかテーブルありません。

この地域の郷土料理らしい『鯖そうめん』を注文。
そうめん自体にしっかり味がついていて、鯖と合う！
山椒と柚七味をかけて。

さっぱり美味しくいただ...

滋賀観光で寄りました。駐車場はあったのかなぁ。よくわからなくて近くのコインパーキングに停めました。

お昼の11時前に着いてすでに数組待ち。そして私達が帰る頃には結構な行列ができていました。でもと...

北琵琶湖ひとり旅、焼き鯖ソーメンをやっているお店は沢山あるのですが、雰囲気が良さそうなのでここにしました。混むかなと思い10分前で1番のり。入り口は正面ではなく、右の路地を入った側です。お千代膳の焼き...

鯖素麺が名物の翼果楼さんへ。
お店は古民家風。
平日の13時過ぎでも、お客さんは結構居ました。
シンプルに鯖素麺のみをオーダー。
作り置きしてあるみたいで、すぐに供されました。
思ってた通り...

鯖そうめん、を食たかったので行列覚悟で行ってみました。
約15分並んで入れました。
鯖そうめんは、何軒かお店があるようですが翼果楼が一番美味しいと聞いてたので。
初めて食べましたが、醤油ベースで...