地酒と魚にこだわりのある居酒屋 : Uojin

○気に入った点
・お魚が豊富
●注意点
・飲み過ぎ注意
○駐車場
無？
○ルール
特になし

安曇川駅前にある居酒屋さん。
あまり公共機関で行く機会の無いところにあるのだが、安曇川でも一番美味しいという噂なので訪問。
入るとカウンターに案内されたが、目の前に大きな中型の水槽が＾＾
中にはズワイガニ、あわび、赤ナマコが、奥のほうにも大型の水槽があり、中にはフグなどが泳いでいた。
滋賀でも北のほうに行くともう北陸に近い。
新鮮な魚が手に入るルートがあるのだろう。

付け出し
イカが美味しく期待が膨らむ。

水槽があったこともあり、刺し盛をオーダー。
日本酒を飲みながらしばし待つ。
日本酒は滋賀の県内酒ばかりだが、近いということもあり萩の露が豊富。
ここで刺し盛がやってくる。
エビはまずまず。
若干頭に臭さがあるかな？
さより、鯛は美味しい。
しかしやはりイカが一番おいしいかな？
イカ好きとしてはとても満足できた。

続いて生麩の揚げ出し
ここの生麩の揚げ出しは柚子を散らしてあるのが特徴。
柚子の風味がなかなかうまくマッチしている。

小あじの天ぷら
小あじながらまずまずのサイズ
思った以上に食べ応えがあった。

最後にさっぱりとおぼろ豆腐。
甘味もあり美味しい。

ちょっと行きづらいところなのでなかなか行けないが、また近くに行く際には立ち寄りたいお店だ。