공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Biwa Ko Buru Wari
(びわ湖ブルワリー)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（6）
- 다음 리뷰로
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（6）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Biwa Ko Buru Wari
|
|---|---|
| 장르 | 비어 홀、레스토랑 |
| 예약・문의하기 |
0740-28-7263 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
滋賀県高島市今津町今津694-2 |
| 교통수단 |
오미 이마츠역에서 차로 5분 정도, 현도 333호선 따라 【환원 도판욕 호랑이 지팡이 전설의 사토 후지토】를 좌회전, 길입니다. 오미이마즈 역에서 859 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、nanaco、WAON、iD） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
72 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.8.5 |
| 가게 홍보 |
지 맥주 공장 병설의, 가족 동반에서도 즐길 수 있는 레스토랑.
시가현 다카시마시에 있는 레스토랑. 현지 맥주 공장 병설 레스토랑 으로서 일본식 양식과 맥주 동반에 딱 맞는 일품 요리는 물론, 가족 동반에서도 즐길 수 있는 요리를 제공하고 있습니다. 벽돌이 인상적인 외관에 차분한 분위기 풍기는 넓은 점내에서 가족과 친구, 연인과 멋진 시간을 보내세요! |
휴일 11시 개점과 동시에 입점. 오늘은 비와코 어업 행귀에 들러 보았습니다. 이전부터 신경이 쓰여 있던 크래프트 맥주의 양조 전직결의 레스토랑 입니다만, 탭으로의 제공이 없기 때문에 지금까지 스루 하고 있었습니다. 분위기는 노토반도의 『일본해 클럽』씨와 닮았지만 제작의 중후함(진짜감)이 부족한 벽돌조의 건축물이나 센기로 조금 유감. 이번은 점심 목적이므로 맥주는 가지고 돌아가는 것으로 하고 나중에 두는 일에. 【주차장】 인접 부지 내에 많이 있습니다. (★1점☆0.5점으로 평가.＋－는 기분입니다만, CP도 고려해의★이므로 절대 평가로는 없습니다) ■오미규 햄버거 (150g) 1800엔★ □스프 음 뭐라고도 말할 수 없다. 미역 스프이지만 미묘한 느낌. □ 샐러드 외 나름대로 볼륨은 있지만 맛은 보통. □ 햄버거 먼저 외형이 얇고 탄이 많다. 햄버거 게코게에서 몸에 나빠 보인다. 구이가 메일라드 반응을 지나 버려 내부의 육즙도 없어져 버리고 있는 느낌. 또한 소스의 맛이 너무 진하고 모처럼 좋은 고기의 맛을 모른다 (혹시 일부러?) □ 빵 바삭 바삭하고 버터의 맛이 맛있다. 이하 맥주 (반입) 1 개 440 엔 × 6 종류 = 2640 엔 ● 케루슈 alc5 % ★★★ 상면 발효 효 저온 숙성의 에일. 감칠맛이나 쓴맛은 거의 느끼지 않고 프루티 또한 깨끗이 한 술. ●페일에일 alc5% ★★★ 일반적인 페일에일과는 달리 의외로 깨끗이 한 음료의 페일에일 감귤 풍미로 프루티. ● 바이첸 alc5 % ★★☆ 밀 맥아를 사용한 맥주. 감칠맛이나 쓴맛은 적고, 독특한 바나나를 닮은 에스테르향과 가벼운 입맛과 바이첸 같은 바이첸이라고 할 수 있지만, 전체적으로 엷게 느낀다. ●스타우트 alc5% ★★★ 볶은 밀의 고소함과 감칠맛은 스타우트 특유. 다만 이타카타도 타사의 것과 비교하면 얇게 느낀다. 여기에서 깨달았지만, 비와코 브루어리씨는 어떤 종류라도 알코올 도수 5% 고정이군요. 아무렇지도 않게 이 부분이 맛에 관계되어 있는 것 같다. ●알토 alc5%★★★☆ 농후하고 부드러운 감칠맛과 홉의 쓴맛이 효과가 있다. 튀김과 함께 먹었지만 잘 있었다. ●아드베리 alc5%★★★☆＋ 베리계의 산미와 감칠맛도 느껴져 좋네요. 다카시마시에서 수확된 어드베리를 사용하고 있기 때문에, 지역의 개성이 나와 있는 것도 포인트. 【총평】레스토랑의 요리에 관해서는 모처럼의 고급 식재료를 낭비한 느낌으로 매우 유감. 요리사의 팔을 의심하는 수준의 햄버거 로는 굉장히 아니지만 오미규의 장점은 끌어낼 수 없다. 맥주에 관해서도 땅 맥주의 역을 나오지 않고, 근처라고 후쿠이의 「치토리엔 와카사 맥주」와 같은 레벨위일까. 시가현에서는 '래빗 해치' '오미 맥주' '나가하마 낭만 맥주' '히코네 맥주 아라진산 양조장'이 있지만, 모두 공예 맥주로서의 개성을 느낄 수 있었기 때문에 비교하면 유감이었습니다.