Kure Take
(呉竹鮨)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kure Take
|
|---|---|
| 장르 | 해물、스시(초밥)、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
0852-23-4490 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
島根県松江市東本町1-61-4 |
| 교통수단 |
松江駅から徒歩２０分 마쓰에신지호수 온천 역에서 951 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
75 Seats （ カウンター本館15席 別館10席 個室7室（２～20名様 全50席）） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 ７室（２～20名様 全50席） |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 10台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
ホームページアドレスが以下に変更されているようです。 |
松江到着後、初日の1人ディナーで、呉竹鮨さんを訪問して来ました。
場所は松江の繁華街、東本町エリア。
呉竹鮨さんは松江でも屈指の人気を誇る、老舗の鮨店です。
数日前に事前予約し、18:00に訪問。
ビル一棟がお店と言うスケールの大きさ！
私は一番乗りで一階のカウンター席へ。
温泉＆サウナ後だったため、生ビールで喉を潤し楽しい1人飲みがスタート。
コースは握りのみ4グレードの設定で、つまみや一品は個別にオーダーする形式。
今回、頂いたのは以下の通り。
順番通りに記述します。
・刺身 おまかせ三種盛り
マグロの山かけ、ヒラマサ、アカミズ(キジハタ)。
ちなみに島根の醤油は甘くて濃厚なタイプです。
・地魚の西京焼き
この日の地魚は鰆。
・大田産あなご 天ぷら
水揚げ日本一、大田産のあなごを天ぷらで。
厚みがあってボリューミー。衣はザクザクとクリスピータイプ。
これで1,200円は安い！
・さざえ壷焼き[二個]
地物のさざえを壷焼きで。
この日の一番！超絶美味い！
・宍道湖産しじみ味噌汁
オーダーが入ってから作る宍道湖産のしじみ汁。
〆に必須です！
【にぎり 極】
・白いか
酢橘と塩で。
・紅ずわい蟹
味噌をたっぷり乗せて。
・鯛
おろしポン酢で。
・のどぐろ
塩炙りで。
・甘エビ
地物の甘エビを味噌醤油で。
日本酒にベストマッチ。
・インドマグロの大トロ
・白バイ貝
生でお願いしました。
コリコリの食感が楽しい！
・のどぐろ
中トロ→のどぐろに変更。
こちらは醤油炙りで。
・穴子
・サヨリ
いくら→サヨリに変更。
塩で。
・トラフグ
雲丹→トラフグに変更。
おろしポン酢で。
・日本酒×3杯
七冠馬 純米吟醸 一番人気
月山 芳醇辛口 純米酒
開春 純米超辛口
好きなだけ飲み食いして、会計は合計13,420円。
コスパは相当高いですね！
75席の大箱ながら、コース内容を相談しながらカスタマイズしてもらえたりと、
痒いところに手が届く接客も良かった呉竹鮨さん。
是非、一度訪れてみてください。