Ajidokoro Akishima
(味処 明島)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ajidokoro Akishima
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
0852-28-2239 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
島根県松江市伊勢宮町500-8 |
| 교통수단 |
松江駅北口より徒歩５分 마츠에 역에서 298 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
JR松江駅より徒歩5分、2004（平成16）年創業の
小料理店「味処 明島」さん。
奈良で寿司職人として修行を積んだ店主による
山陰の美味い魚介類がいただけるお店で、
舌の肥えた地元の方も唸るほどなのだとか。
今回、松江に行く2週間前に予約し当日お伺い。
カウンターには新鮮な美味い魚がズラリと！
これは期待が膨らみます…！
メニューを睨めっこしつつ、
以下のメニューでお願いしました。
・お造り
・のどぐろの煮付け
・穴子の天麩羅
・しいたけのバター焼き
お造りは一人前でこの量！しかも一つ一つが
大きくてボリュームたっぷり。しかもどの魚も
ため息が出るほど美味しいです！
ここで止まらず瓶ビールから日本酒へチェンジ。
日本酒は島根の王録、無濾過純米。
これ大好きなんですよね、刺身と良く合います！
のどぐろの煮付けもしっかり美味いですね！
塩焼きも美味いけど、のどぐろは煮付けが最高！
下処理もしっかりしていて、味付けも好みに
ドンピシャ。思わずご飯が欲しくなります。
穴子の天ぷらも美味かったなぁ。
大きいので半分にしますか？と聞かれましたが
このままで大正解！ホクホクとした穴子の身、
そしてサクサクの衣。まさに絶品！
しいたけのバター焼きもしいたけの旨みを十二分に
味わえるにくいやつ。出雲産の肉厚しいたけに
バターのコクが加われば不味いハズがありません。
お腹も心も満たされ、ここでお会計。
お店を出る際には優しく見送っていただき、
また松江に行く際は必ず立ち寄ることを
心に誓いました。
どの料理も絶品だし、お店の雰囲気も最高！
人には教えたくない、そんなお店です。