Le Restrant Hara
(ル レストラン ハラ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일、일요일
松江の人気フレンチ
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ル レストラン ハラ・外観(2015.06)
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ル レストラン ハラ・メニュー(2015.06)
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ル レストラン ハラ・メニュー(2015.06)
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ル レストラン ハラ・窓からの眺め(2015.06)
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ル レストラン ハラ・店内(2015.06)
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ル レストラン ハラ・カトラリー(2015.06)
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ル レストラン ハラ・イッタラのグラス(2015.06)
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ル レストラン ハラ・バター(2015.06)
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ル レストラン ハラ・冷たいグリーンピースのポタージュ(2015.06)
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ル レストラン ハラ・イタリア サンダニエーレ産の生ハムとメロンのサラダ(2015.06)
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ル レストラン ハラ・全粒粉のバゲット(2015.06)
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ル レストラン ハラ・スズキのマリネ(2015.06)
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ル レストラン ハラ・スズキのマリネ(2015.06)
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ル レストラン ハラ・島根和牛うちひらのロースト(2015.06)
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ル レストランハラ・大山豚肩ロース肉のロースト(2015.06)
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ル レストラン ハラ・ヨーグルトのムース(2015.06)
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ル レストラン ハラ・シャルトリューズのムースグラッセ メロンのスープ仕立て
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ル レストラン ハラ・チョコレートケーキ(2015.06)
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ル レストラン ハラ・コーヒー(2015.06)
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ル レストラン ハラ・店舗サイン(2015.06)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Le Restrant Hara（Le Restrant Hara）
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|---|---|
| 장르 | 프렌치、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
0852-25-2010 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
島根県松江市中原町55 善栄ビル1Ｆ |
| 교통수단 |
마쓰에신지호수 온천 역에서 166 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ カウンター４席、テーブル４席×４、テーブル２席×２） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능、10~20인 가능 奥のテーブル席が８～１２名くらいの個室として使用可能。 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 近隣の山陰合同銀行の駐車場(有料)、少し離れた松江市役所の駐車場(無料)を案内されます。 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 오픈일 |
2010.4.3 |
松江しんじ湖温泉駅のすぐ北側のマンション1Fにレストラン ル ハラがあります。
クチコミ評価の高いレストランです。
本来はディナータイムに利用したかったのですが、あいにく満席だったため、ランチタイムに出掛けました。
駐車場がないため、近隣の有料駐車場を利用します。
ランチタイムのコースは2種類。
オードブルを2種から1皿選ぶ(￥1,450)のか、3種から2皿を選ぶ(￥2,700)のかという違い。
メインディッシュは、イサキ又は大山豚で、牛肉をチョイスした場合は、￥650の追加料金がかかります。
相方と料理のチョイスを分けて、オードブルはかぶりを避けて選び、メインディッシュは大山豚と牛肉を選びました。
というわけで、私は、スズキのマリネ、生ハムとメロンのサラダ、大山豚のロースト、ヨーグルトのムース、チョコレートケーキで￥2,700のチョイス。
相方は、グリーンピースのポタージュ(冷製)、スズキのマリネ、島根和牛のロースト、ヨーグルトのムース、シャルトリューズのムースグラッセで￥3,350というチョイスになりました。
牛肉は血が流れ出ないように、しっかり火を通してもらうようにオーダー。
「よく焼きですね」とアンサーバックでした。
カトラリーはキレイに磨かれていて、曇りもなくセットはバッチリ。
グリーンピースのポタージュは味見しなかったので、味は不知。
エディブルフラワーが飾ってありましたが、ピントが液面に行かず申し訳ない。
イタリア サンダニエーレ産の生ハムとメロンのサラダ。
好みの問題でしょうが、私はメロンとハムは別々に食べるのが好きなので、分けて頂きました。
食事のスタートに甘いものがガツンと来ると閉口しますが、メロンは甘すぎず、イイ塩梅でした。
胚芽の入ったバゲット。
なかなか美味しい。
どこのパンなのか聞きそびれましたが、こまめにお代わりを出してくれました。
スズキのマリネ、サラダ仕立て。
葉っぱに隠されたスズキのマリネ。
スズキ主体の盛り付けの方が良いと思うのだが、最近はこういうのが良いのだろうか。
島根和牛うちひらのロースト・トウモロコシのソース。
ドリップが流れないように焼き加減をオーダーしたのだが、残念ながら赤い血汁が流れる状態だったので焼き直してもらった。
サービスの意訳が原因か？
それとも、長めに焼けばいいという料理人の判断かは定かではない。
大山豚肩ロース肉のロースト・マスタードとピクルスのソース'シャルキュリティエール'。
シャルキュリティエールについては、こちらを参照して下さい。
たぶん、この解釈で合っていると思います。
豚肉を美味しく味あわせるソースと言う事じゃないかと。
こちらの火入れ加減は、良好でした。
デザートは2品。
ヨーグルトのムース、甘夏のソース。
クリームチーズの濃厚な味わい。
酸味のあるソースで上手くバランスが取られています。
シャルトリューズのムースグラッセ メロンのスープ仕立て。
シャルトリューズは薬草系のリキュールらしいですが、メロンのソースが効いているので、あまりリキュールの個性を感じなかった。
ほんのり温かい木いちご風味のチョコレートケーキ、バニラアイスクリーム添え。
しっかりしたチョコレートのケーキ。
濃厚なチョコレートの味を、木いちごの酸味で上手く締めてありました。
食後のコーヒーは、特に可不可なしです。
人気の高さは納得できる料理の数々でしたが、この品数で提供時間が2時間以上かかったのがマイナス要因。
時間に余裕を持って出掛けていたので、特に困ることはありませんでしたが、間延びしたサービス(というより根本的に調理のスピードが遅かったこと)が残念でした。