점포명 |
Kochi(Kochi)
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장르 | 소바 |
0852-67-2618 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
島根県松江市雑賀町字津田海道237-3 |
교통수단 |
마츠에 역에서 650 미터 |
영업시간 | |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
10 Seats ( カウンター8席、2人テーブル1つ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店舗から10m程南の角の駐車場に4台分、②③⑦⑧ |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
오픈일 |
2014.3.16 |
一見、見過ごしてしまいそうな外観から想像すると、
頑固そうなオヤジが古くからやっているのかと思い、
恐る恐る入店。
元気よく活発ではなく、むしろ大人しい感じの
「いらっしゃいませ」にいささか拍子抜けするも
安心してカウンターに座る。
メニューはシンプル。
奥の方にそば打ちのスペースが見える。
「かまあげ」を十割で、「割子」を十割で注文。
そんなに待つ間もなく「かまあげ」が到着。
まずはつゆをかけずに少し食べてみる。
うまい!!
これは、そのままでも十分うまいので、
2〜3口続けて食べていると、女将さんが
「かまあげの召し上がり方はご存知ですか・・・?」
と心配をされてしまった。
そのまま食べ続けたかったけど、
このままでは本当に食べ方を知らないように思われるのでは!?
そこからツユをかけて食べはじめたが、やはりうまい。
そうこうしていると、割子も到着。
同じ十割でも、まったく様相が違うではないか。
かまあげを食べきった後に、割子へ移る。
歯ごたえや風味も別のうまさ。
いままで食べた蕎麦の中で、戸隠高原の蕎麦が一番旨かったが、
こちらも負けず劣らずうまかった。