Spice Alchemy
(Spice Alchemy)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Spice Alchemy（Spice Alchemy）
|
|---|---|
| 장르 | 카레 |
| 예약・문의하기 |
080-1389-7586 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
島根県松江市朝日町491-1 |
| 교통수단 |
마츠에 역에서 299 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2023.10.10 |
午後有休(・∀・)
用事を一つ完了させて
もしまだやっておられたら良いな〜と可能な限り急いで走ってお伺い=3
ラストオーダーにも間に合ったし、
お昼ピーク過ぎたからか空いてラッキーでございました！
Instagramで予習済み、あいがけを(・∀・)
大盛り出来ますか？
¥100プラスでOKでした(о´∀`о)
●あいがけCOMBO ¥1500 ＋大盛り¥100
ワンプレートに色々乗ってます！
どこからいただこうか迷いますが
無難に？グリーンリーフから、うむ、新鮮で
フツーに美味しいです。
そしてお隣の赤いもの、甘い！
甘く仕上げたトマトかな？と思ったところに
ちょうど店員さんが色々話しかけて教えてくださいました！
この赤いのはパパイヤだそう(・o・)
初めて食べた！拘って九州から取り寄せたパパイヤ
を砂糖などで甘く仕立てたものらしい。
そしてスパイスにもやはり拘っておられ、例えば
シナモン。ホールスパイスとしてのカシアのシナモンスティック、市販では中々お目にかかれないめちゃ長！30センチ位？
大体5〜10センチくらいがよく見るもの、自分が持っているのもそうだし(・_・)
現地からお取り寄せされてるそうです！
あとは
鰹出汁のキーマ、中東料理のフムスなど
多国籍的なもの、酸味があったり甘めもありつつ
トッピングにも様々なものがあってそういう意味では複雑ですがシンプルに言えば美味しい！
初めて食べるものもあって勉強にもなりました。
バスマティライス、よくよく
知ってはいるけど初めて！
うるち米の2倍のお水で炊飯、癖がなく
スパイスカレーをより味わうことが出来る、そして
ほろっとした馴染のある日本米とは違った面白い食感でした！
フムス、聞いたことあったけど初めてかな？
とてもまろやかで優しいひよこ豆の甘さ、カレーとミックスさせても美味!
あとスターアニスも感じました、モロッカンチキンカレーの方かな？甘すぎないプルーンも味わい変化で良い仕事かと！
ご店主が仰る通り
ワンプレートで満足していただきたい！は
ホント、色々な風味、食感total美味しさがあって満足です！
途中、大丈夫ですか？食べ切れますか？普通盛りでも結構ボリュームある方ですが、ともお声がけいただきましたが
余裕でございました(*´艸｀*)
他のメニューも気になるとこですが
色々複雑な味わいもあって再度あいがけも有りです(*´Д｀)
ごちそうさまでございました_(._.)_