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日本三大そばと言えば、信州戸隠、岩手わんこそば、そしてここ島根の出雲そば。
って事で、ここ島根県出雲で江戸時代末期から続く老舗の「献上そば 羽根屋本店」にお邪魔した。
おぉ、シャッター商店...
島根県の西部の石見地域を除いて、隠岐地域と東部の出雲を満喫しています。
松江を起点にし3泊、本日は東部の出雲まわっています。
日中は、出雲市を雲州平田も含め観光をしてきました。
羽根屋さん本...
2023年GWの混雑時期に伺いました。
13時前に到着。店外には多くの人が、、。店内のタッチパネルで順番待ち予約を取るシステムです。待ち組数は40組。。。これを見て諦める方も多くいると思いますが、そ...
37年ぶりの出雲。だから37年ぶりの割子蕎麦である。ガキだったころとは違う割子蕎麦を食ってみたい、と開店時間に合わせてこちらの店に。
10分前に来たが既に5組待ち。こうなると期待値は爆上がり!割子で...
やっぱり甘口のそばつゆは苦手です(。•́︿•̀。)
出雲そばを楽しみにしていた今回の島根旅行、昼に食べた割子そばの「濃口•甘口そばつゆ」に動揺していたので、出雲市内でも評判の高い同店で再検証を試みました。
オーダーはビュアーな割子そば。実は直前に...
江戸時代末期より代々受け継ぐ伝統の献上そば。(訪問時:3.62点)
鳥取県境港市~島根県松江市 江島大橋(ベタ踏み坂)。ひろぽぽです。
[所感]
・出雲独特の割子(わりご)という器に入った冷たいそば。お好みで薬味とそばつゆを直接かけて食べる。
・1段目を食べ...
奥出雲で蕎麦と桜を愉しんだ後、もう少し食べたくて高速にのる前に立ち寄りました。今回で三回目です。年度末の休みでしかも平日だったからか、17時きっかりに入ると、なんと三組だけ。
すぐにいつものおひとり...
最近物忘れが激しい、なので軽めに準簡易投稿。
〈献上そば・羽根屋〉
蕎麦は不思議な感じでカピカピ乾いた下地に上塗りされた瑞々しさ、‥がある。
恐れずに言えばそれは蕎麦の瑞々しさではなく、...
店内はすごく広くて、和の落ち着く雰囲気でした
そばはもちろん、カツ丼もしっかり味付けされてて、ボリュームもあって大満足です☺️✨
母はあたたかいお蕎麦を注文していましたが、それもとても美味しかった...
島根旅
出雲に行くならやっぱそばでしょー!
てなわけで、検索したら超有名店の羽根屋さんが1番人気。
羽根屋は支店を入れて3つ、そのうちの一つのお店に行ってみたが営業時間内なのに終了と出て...
점포명 |
Kenjousoba Haneya(Kenjousoba Haneya)
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장르 | 소바、우동 |
0853-21-0058 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
島根県出雲市今市町549 |
교통수단 |
【전철】 JR 산인 본선 「이즈모시」역(북쪽 출구)에서 도보 5분 【자동차】 산인 자동차도 카이카와 인터에서 국도 9호선 경유 10분 덴테츠이즈모시 역에서 409 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX、JCB、VISA、Master) 전자 화폐 가능 (QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、au PAY) |
좌석 수 |
80 Seats |
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개별룸 |
가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
홈페이지 | |
가게 홍보 |
에도시대 말기 창업. 전통과 기술이 살아 본격적인 수타 "이즈모 소바"를 맛볼 수있는 전통 본점
다이쇼 천황을 비롯해, 수많은 어황실의 어식선에 제공한 역사를 가진 【헌상 소바 하네야 본점】. 향기로운 『이즈모 소바』를 먹을 수 있는 가게로서, 현지뿐만 아니라 먼 사람에게도 사랑받는 인기 소바 가게입니다. 숙련된 기술과 소재에 대한 고집 등 창업 이래 지키고 있는 흔들림없는 자세가 언제 방문해도 변함없는 맛이되어 제공되고 있습니다. 주목은, 본점 한정 |
出雲市で一番人気のそば屋さんです♫
江戸時代から大正天皇をはじめ皇室御用達のそば屋さんです♫
出雲のオフィスから程近く、
せっかくなので伺いました(o^^o)
店構えも立派で、
駐...