공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Sushidokoro Iwanari
(寿司処 いわなり)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushidokoro Iwanari
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본술 |
| 예약・문의하기 |
0853-22-0993 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
島根県出雲市今市町1695-14 |
| 교통수단 |
JR 산인 본선 이즈모시역 도보 5분 이치하타 전철 기타마쓰에선 이즈모 과학관 파크 타운 마에역 도보 1분 이즈모 과학관 파크타운앞 역에서 85 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 자세한 것은 가게에 문의해 주세요.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 자세한 것은 가게에 문의해 주세요. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 가게 홍보 |
산인의 천연 식재료를 고집한 “스시 (초밥)”
산인의 천연 식재료를 사용한 해물 요리를 맛볼 수 있는 【스시 (초밥) 처 이와나리】. 바다의 행운, 산의 행운이 풍부한 이즈모의 장점을 「음식」으로 즐길 수 있고, 현지인, 관광으로 방문한 사람에게도 만족할 수 있는 가게입니다. 간판 메뉴는 「니기리」. 해산물은 천연물만을 사용하고 쌀, 식초에 이르기까지 고집한 일품. 구매에 아낌없이 수고를 걸어 대장의 |
出雲～京都旅行シリーズ第三弾
出雲といえば蕎麦が有名ですが、夕食としては難しい...
で、評判の高い店の中で一番面白そうなこちらを予約しました。
出雲市駅からタクシーでもワンメーターの距離で歩いても行けそうなのですが、
折角なので一畑電車で次の「出雲科学館パークタウン前駅」まで移動しました。
店の外観は街の寿司屋そのもの。中に入りますと、店主が明るくお迎え。
普通の握りお決まりはもちろんありますが、
ここはコースが面白いと評判でしたので、4,000円と5,000円から5,000円をチョイス。
刺身はイカの他は真鯛(塩で)、ヒラメ縁側、ノドグロ、ハタと白身づくし。
白身はどれも味が乗っていて良かった。
下手にマグロなど入れない辺りにも好感が持てます。
水カレイの唐揚げは頭までサクサク。
ポン酢がかかって味は濃い目ですが、ビールのお供には最高。
フグ皮ポン酢を挟んで、名物のノドグロ焼きが登場。
おろし醤油ベースのタレがかかってますが、見た目よりはしょっぱくなく、
ふっくらした身と絡んで美味でした。
もちろん酒が進みます。
ヤマサン正宗の純米大吟醸おりがらみや、フグのヒレ酒をぐいぐいと。(笑)
お銚子もなみなみでした。
この頃からご店主が乗ってきたのか、料理が続々と登場。
箸休めの生姜醤油漬け、柔らかく焼き上げたゲソ...
秋が旬のサワラのタタキは、味が濃厚でカツオより好きかも。
オリジナルのサバ寿司は間に岩海苔をかませて。
岩海苔の味と食感がいいですね。
お吸い物には韓国産ながら松茸がゴロゴロと...
もうお腹いっぱいでお勘定をお願いしましたが、
本当はこの後に握りを出す予定だったらしいです。(笑)
儲かってるのかな。(苦笑)
会話も楽しく、観光客でも寛げますし、
握りメインでなく出雲で美味しい魚が食べたい方はここで十分ではないでしょうか。