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黒い担々麺
お昼に、白いカツ丼だったので
夜は、黒い担々麺です(笑)
(*^^)v
黒丸タンタン麺680円＋餃子330円(税別)
一瞬、イカスミなのかなと思い
頼んでみたんですが、待ってる間に
冷静に考えてみると｡｡｡
黒ごまだよなぁ～
って╭( ๐_๐)╮
そして登場の担々麺。
やはり黒ごまで
真っ黒なスープがインパクトありますねぇ～
美味しそうで(^○^)良かった。
まずはスープを飲んでみると、
ほ～( ˙◊˙ )凄い黒ごまの味。
そりゃそうだ(笑)
しかし、黒ごまって癖がありますね。
白ごまは、マイルドでコクを感じるんですが、
黒ごまは、ワイルドであっさりです。
辛味もたぶん辣油だけなので、
さほど辛くありません。
麻辣の麻味はなく、いたって日本スタイルです。
麺は、中細縮れ麺。デフォの茹で加減は
柔らかめです。
なにか麺に特徴がなく、イマイチですね～
全体として、黒ごまにして良かった感が少ないかも。
赤と白のトンコツベースの担々麺もあり、
こちらが良かったかも知れません。
最後に餃子は、ｳｯーｳｯーｳﾏｳﾏ(ﾟ∀ﾟ)です。
ニンニクが効いてて、皮がパリッと肉汁ジュワァ～
旨かったです。
ご馳走様でしたm(_ _)m
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mampuku Shokudou
|
|---|---|
| 장르 | 식당、탄탄면、라멘 |
| 예약・문의하기 |
0853-73-7337 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
島根県出雲市斐川町荘原2887-1 |
| 교통수단 |
쇼바라 역에서 1,398 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
今回の出張は、島根県に月曜～金曜日までと
珍しく泊まりなんです。
でもこの時期は神在月のお祭りが出雲大社で
行われる関係で、ホテルが取れないし高いし～
結局、同じホテルでも一泊ずつ部屋移動、
最終日は違うホテルへと、落ち着きませんでした。
ここは初日のホテル前にある、担々麺屋さんです。
数年前に、一度利用したことがあり、
その時とは違うメニューにしました。
注文したのは、
赤丸タンタン麺770円＋餃子330円＝1,100(税込)
前回来たときは、このお店のデフォルトである
このメニューを食べなかったので、
ちょっと後悔したんですよ～
やっぱりメニューの先頭に出てくるモノを
食べとかないとね。
そしてやって来た担々麺は、
やたら赤くなくて好みかも～
早速スープからｽﾞｽﾞｽﾞ
おぅヽ(*´∀｀)ﾉ美味しい。
辛さの塩梅が、辛いものが苦手な自分に合ってます。
そして白ごまとナッツがコクを与え、
さらにベーススープが、豚骨かなぁ？
旨味が幾重にもきてイイですよ。
そして麺は…まぁまぁ(笑)
過剰にスープを吸いすぎて、へなへなする感じ。
もう少し耐久力が欲しいですね。
餃子は、めっちゃ旨いやん。
薄い皮で、餃子の王将風。
自分みたいな関西人は、こうゆうのって大好き。
前来た時より、美味しく頂けました。
ご馳走様でしたm(_ _)m