레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Saiundou
|
|---|---|
| 장르 | 화과자 |
| 예약・문의하기 |
0853-23-0603 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
島根県出雲市姫原272 |
| 교통수단 |
이즈모시 역에서 1,688 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX） |
좌석 / 설비
| 금연・흡연 |
− |
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특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
創業137年。
彩雲堂は季節の茶菓子を作っているのですが、春のお菓子がこの「若草」です。
緑が芽生えるという意味を込めた「うぐいす色の砂糖」が大量にまぶしてあって、甘くてざらっとしていて、苦い抹茶にはぴったりだと思います。
残念ながら自宅で抹茶をたてるほどの粋な人間ではないので麦茶で頂きましたが、食べると砂糖の甘さだけがかなり残ります。
よって苦めの茶でないと全く合いません、まさに茶請けです。
他の和菓子なら多少のアレンジを行う（うどんに和菓子を入れたり、和菓子にマーマレードをつけたり）アレンジャーなのですが、今回の菓子に関しては全く思いつかず・・・
たぶんお汁粉に入れても合わないそうだし、蕎麦やうどんに入れたらとんでもないことになるでしょう・・・。
よってそのまま食べることになったわけですが、その場合上記のとおりザラっとした感じが甘さとして脳に焼きつき、甘すぎるんでないかい？！と思えてしまうのです。
なんていうか、タイやベトナムの甘いお菓子を連想させるというか。
そんな感じでよいでしょうか。。。