Izumosoba Megumi
(出雲そば めぐみ。惠)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Izumosoba Megumi
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
0853-27-9899 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
島根県出雲市大社町杵築南1342-6 |
| 교통수단 |
電鉄出雲大社前駅より徒歩１分 이즈모타이샤 앞 역에서 92 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 休祭日の場合は、店前の無料駐車場を利用可能 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
授乳室はありません |
| 오픈일 |
2017.8.3 |
| 비고 |
ホッとする時間と空間のお店、二胡が流れる蕎麦屋さん♬ |
旅ごはん。
飛行機でゴーーーーッと出雲入り。
出雲大社参拝前に腹ごしらえです。
一畑電車の出雲大社前駅から出雲大社とは逆方向に1分ほど歩くとお店があります。
ちょうどお昼の時間帯で満席でしたが、名前を書いて5分ほど待つと席に案内していただけました。
お店は個人経営っぽくこぢんまりしていてアットホームな雰囲気。小上がりに4人掛け2卓、2人掛け3卓で計14席です。
メニューはとても豊富ですが、旅人の私は定番の割子そばをいただきます。
三段割子 870円
朱塗り3段重ねの丸い器に盛られた蕎麦、薬味、徳利のそばつゆ、湯呑みの蕎麦湯が配膳されます。
蕎麦は細切り。挽きぐるみで星は見られますが、それほど黒っぽくありませんね。
東京の蕎麦のように冷水で締めた硬質なお蕎麦とは違い、ほどよい硬さでのど越しの良いお蕎麦です。
つゆは甘辛い系で、香りは甘さが強く、でもいただくと辛みも強いというちょっと独特なつゆです。
配膳されたときに割子そばの食べ方を教えていただきましたが、まず1段目に薬味を乗せ、つゆをかけて食べる。1段目を食べ終えたら残ったつゆを2段目に入れて、つゆが足りなかったら補充して食べる。三段目も同じ。
最後、器に残ったつゆは湯飲みの蕎麦湯に入れて飲んでも良し、蕎麦湯は蕎麦湯でそのまま飲んでも良し、だそうです。
1段のそばの量はそれほど多くなく、3段合わせても東京でいうところのざる1枚半というところでしょうか。なのでたくさん食べたい方は5段やセットなどがいいかもしれません。
お客さんの中には出雲弁を話すご常連方もいらっしゃって、唐揚げをアテに昼酒を楽しまれていたので、こちらのお店は観光客だけではなく、地元の方にも支持されているようです。そういったお店は間違いないですね。
ごちそうさまでした。