お昼の會安食堂（ホイアン食堂）in 出雲市/Vietnamese-Foods. | 東南アジアグルメ大好き♡北新地ホステス : Betonamu Ryouri Hoian Shokudou

とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは會安食堂（ホイアン食堂）です。
Contents會安食堂（ホイアン食堂）ってどんなお店？清潔感のある素敵な御自宅レストラン.ランチメニュー.本日のおすすめ！限定６食のフォー.本日の限定！6食/カレーフォーセットを食べてみました。會安食堂（ホイアン食堂）ってどんなお店？場所は島根県出雲市。
JR出雲市駅/電鉄出雲市駅を北東方面に徒歩約9分。

Googleマップではこちらの教会の隣に案内されますが実際はこの教会の真裏にお店が位置します。

今市幼稚園の直ぐ隣の住宅街の中。

こちらが會安食堂（ホイアン食堂）の入口です。（画像は前日の夜にお伺いした際のを使用）
なんと出雲市内で唯一の土日のみ営業のベトナム料理店なのです。
清潔感のある素敵な御自宅レストラン.
カウンター4席・4人掛けテーブル2卓。

6名〜8名様OKの座敷席。
美男美女のご夫婦が営むこちらのお店は自宅兼用レストランです。
隅々まで手入れが行き届いていて清潔感があり安心できるお店です。
ランチメニュー.
生春巻き・ホイアン風チキンライス・牛肉のフォー・チェーが一度に味わえるホイアンセット。
フォーと生春巻きのセットと単品メニュー。
デザートとベトナムコーヒーなどのドリンク。
本日のおすすめ！限定６食のフォー.
2020/03/08.本日のおすすめ限定6食はカレー味のフォーでした。
本日の限定！6食/カレーフォーセットを食べてみました。
本日の限定!6食/カレーフォーセット+煮卵&ジャスミンライス.

生春巻き

ピーナッツソースをつけて手づかみでガブリ♪

本日の6食限定！カレーフォー.

Niceなルックスのカレー味のフォー。
ココナッツカレーとトマトの酸味が合わさって美味しい。

香草の盛り合わせ.
パクチー・赤唐辛子・レモン。
いつもフォーの半分はそのまま食べてみて後の半分に香草を加えて味変するのが私の好きな食べ方です（笑）

ジャスミンライス.

煮卵.
実は前日の夜お伺いした際。
「ジャスミンライスの上に半熟卵を載せてヌクマムをかけて食べたい」と漏らしたらこの日のランチに特別に半熟の煮卵を用意して下さいました。

んも〜♡たまらん！
シェフの優しさに感謝します。

夢が叶い。
嬉しさと美味しさでジャスミンライスのお代わりもして煮卵ご飯を堪能させて頂きました（笑）
本日も健啖です。
また出雲に来る事がありましたら必ず再来してみたい素敵なお店です。
「ごちそうさまでした」
こちらのお店は前日の夜に来店させて頂きました。
その日の記事はこちら→會安食堂（ホイアン食堂）in島根県出雲市/Vietnamese-Foods.
會安食堂（ホイアン食堂）in出雲市/Vietnamese-Foods.とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは會安食堂（ホイアン食堂）です。會安食堂（ホイアン食堂）ってどんなお店？場所は島根県出雲市。JR出雲市駅/電鉄出雲市駅を北東方面に徒歩約9分。Googleマップではこちらの教会...emigrande.com2020.03.18最後に。話がお料理から逸れますがそもそも私が何で出雲市に来たかと言いますと今年の吉方位だったからです。
その時の記事→吉方取りに行ってきましたin出雲大社.もご覧ください。
吉方取りに行ってきましたin出雲大社.私EmiGrandeは二黒土星で先週末が今年の大海運日という事で吉方取りに行ってきました。コロナウイルスで大変な中少々ビビりながらも濃厚接触しまくりな高速バスにゆられ5.5時間爆睡しながらの移動。全員がマスク...emigrande.com2020.03.11

とある日の東南アジアグルメ食べ歩きは會安食堂（ホイアン食堂）です。

會安食堂（ホイアン食堂）ってどんなお店？
場所は島根県出雲市。
JR出雲市駅/電鉄出雲市駅を北東方面に徒歩約9分。
Googleマップではこちらの教会の隣に案内されますが実際はこの教会の真裏にお店が位置します。
今市幼稚園の直ぐ隣の住宅街の中。

その中で一際明るさのあるこちらが會安食堂（ホイアン食堂）です。
なんと出雲市内で唯一の土日のみ営業のベトナム料理店なのです。
清潔感のある素敵な御自宅レストラン.
カウンター4席・4人掛けテーブル2卓。
6名〜8名様OKの座敷席。
美男美女のご夫婦が営むこちらのお店は自宅兼用レストランです。
隅々まで手入れが行き届いていて清潔感があり安心できるお店です。

完全予約の本日のメニュー.
2020/03/07の本日のメニュー.
ディナータイムは完全予約制。
その日の美味しいシェフおすすめのコース料理が頂けます。

ドリンクメニューはシンプルにこんな感じ。
ベトナムビール333からスタート.
実は普段の休日はアルコールを飲まないのですがこの日は旅行という事で特別にひとり酒です♪

海老とゆで豚の生春巻き.
先ずは定番の生春巻き。
ヌクチャムとピーナッツタレを付けて頂きます。
アッサリしてて美味しい。あと10本程食べられそうです（笑）

香草の盛り合わせ.
「お好きにアレンジして食べて下さい」とパクチー・レモン・赤唐辛子。
香草好きには嬉しいサービスです。

牛肉のサラダベトナム風.
ドカーン！と高く山盛りのサラダ。
私ひとりでこんなに頂いてもいいのでしょうか？と喜びの声が漏れそうでした♡
絶妙な火入れの牛肉がアッサリ上品な味のサラダに仕上がっていて美味しい。

ベトナムワイン/ダラット（白）
ベトナム唯一のワイン造りに適した高原地帯で作られたワイン。
フルーティーで飲み易くて甘過ぎないのでタイのワインより個人的に好きです。

揚げ春巻き.
低温でじっくりあげた米粉の皮を使ったベトナムの揚げ春巻き。

鶏肉のライムリーフ焼き.
ライムリーフとレモングラスで香りを付けてグリルした鶏肉。
見て下さいよ。この艶！鶏肉から自然と出る油。
美味しいに決まってるやろー！

ソフトシェルクラブの唐揚げ.
しっかりとした大きさのソフトシェルクラブです。
お箸で持ち上げると大きさとフニフニした柔らかさが伝わり易いかな？
クリーミーなソースがかかっていて日本の海老マヨみたいな味です。

フォーボー/牛肉麺.
牛肉のこのレア加減が美味しそうですよね食欲をそそります。
麺もたっぷりボリュームも充分です。
付け合わせのパクチーや唐辛子を載せたりヌクマムやレモンを加えたりしながら自分の好みの味で頂きました。

緑豆の炊き込みご飯.
緑豆の炊き込みご飯は初めてでしたが素朴な味と香りで美味しくかったです。

チェータップカム（ベトナムの代表的スウィーツ）
苺・パイナップル・ドラゴンフルーツ・タピオカ・ゼリーと具沢山のチェー。
具材の持つ甘味で味付けされていて糖分控えめです。
この味なら今からでもボウルいっぱい食べられそう（笑）
お料理は全てが上品で優しい味付けでバランスも良くてとても美味しかったです！
また出雲に来る事がありましたら必ず再来してみたい素敵なお店です。
「ごちそうさまでした」