점포명 |
Kijitei
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장르 | 쓰케멘、기름소바/소바비빔 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
静岡県静岡市葵区七間町11-5 中田ビル 1F |
교통수단 |
静岡駅北口左側の交差点から両替町通りを進む。 신시즈오카 역에서 711 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
7 Seats ( カウンターのみ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 店正面にコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
비고 |
曜日でメニューが変わるシステムがなくなりました。 |
本日はちょいと野暮用で街中まで。パンクで車が使えない今、久しぶりに電車で移動は良いが、朝から信号機トラブルや猪と衝突とかでJRが止まってる。仕方ないので静鉄で静岡へ。静鉄だと最寄駅まで遠いんよね、時間も掛かれば運賃も高いし…
そんなこんなで昼過ぎに用事も終わり麺活を。意外と街中ってラーメン屋が揃ってるね。そんな中、一番近くにあったきじ亭へ。間違いなければ10年振りの訪問になるね。
昼時なので混んでいるのを想定してたけど、先客1名のみ。これはラッキーやわ。
ここはつけ麺と油そばのみのラインナップ。未食の油そばも気になるけど、今回も濃厚つけ麺を。味を4種類から選べるので今回も魚介でオーダー。
暫し待ってからの提供。
先ずは下にタレがあるのでよくかき混ぜる。すると白色から褐色色に変わる。スープは鶏白湯、濃厚ドロリッチなタイプで旨味自体はライトな印象。魚介はガツンではないがしっかりと効いていて、ザラっとした舌触りも感じる。
麺は太平打ち麺。冷水で締められコシがあり、タレにいやが上にも絡む。麺尺がちょいと短めかな。
チャーシューには鶏肉を使用。しっとりとして柔らかい仕上げ。もやしが良い箸休めに。
最後はスープ割でクローズ。
久しぶりに食べたけど、スープが以前より濃厚になったのかな?恐らくこの鶏白湯スープは静岡で一番のドロリッチ系ではないかな?
今度は油そばにしてみよう。