Sushiya No Yoshiken
(すし屋の佳賢)- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（46）
- 다음 리뷰로
握りの実力
このお店はお客さんの接待で使うことが多いから、いつしかつまみ主体になっていたんだけど、最近あちこちでお寿司を食べる機会が多いので、たまにはここでもお寿司を食べてみようと思ってお任せで握りを頼んでみた。すると…すごく美味しくてびっくり。特に、握り具合が絶妙で、お寿司を口に入れるとシャリがいい感じに崩れてネタと絡み合う。
とり貝、ほっき貝などの貝類、シマアジ、ヒラメ、そしてまぐろ。どれを食べてもシャリの崩れ方が程よくて気持ちいい。クセになりそうな快感だ。
ここのマグロは南マグロなんだけど、脂の甘みが強めでクロマグロよりわかりやすい美味しさ。今回は特に中トロが美味しくて、もう一回食べたいと言ったらちょうど中トロがラストでお代わりできなかった。また来なくちゃ。
思い起こすと西草深の磯賢の時からの付き合いだけど、初めて親方のお寿司を食べた時にすごく美味しくて驚いたのを思い出した。だから、これからはおつまみでカラスミとか他にもう2、3種類食べたらすぐお寿司に移行しよう。その方が絶対に満足できる。
締めはいつもと同じ、シイタケと芽ネギで。
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（46）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushiya No Yoshiken
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물 |
| 예약・문의하기 |
054-254-7444 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
静岡県静岡市葵区紺屋町4-10 静岡市旅館会館 3F |
| 교통수단 |
JR東海 東海道線 静岡駅 北口を出てパルコ裏の路地にある。徒歩5分程度 신시즈오카 역에서 390 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ カウンター12席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 近くにコインパーキング有り |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
アメリカに永住することになった取引先さんの送別会。本人がお寿司食べたいというので佳賢を選んだ。担当になって初めて一緒に食事したのもここだった。なつかしい。最後はマグロ尽くし。おげんきで。おつまみの刺身はヒラメ、鰹、しめ鯖、白子、赤貝と鮑、烏賊のウニ乗せ…アメリカではなかなか食べられないのではないだろうか。そしてお寿司は静岡らしく、南マグロの握りいろいろ。赤身、中トロ、ヅケ、大トロの炙り、ネギトロ巻き。静岡を堪能してもらえたと思う。おもてなしのつもりが、自分も楽しんでた。親方、ご協力ありがとうございます。