공식 정보
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점포명 |
Sugita
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장르 | 라멘、쓰케멘、가이센동(해물덮밥) |
054-663-3842 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
静岡県静岡市葵区両替町2-7-11 SKTビル 1F |
교통수단 |
신시즈오카 역에서 456 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 수 |
12 Seats ( 카운터만) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2013.7.25 |
비고 |
360° 바라볼 수 있는 실내 전망은 HP에서 봐 주세요! |
가게 홍보 |
원조「정말」
오이타 출신의 점주가 「시즈오카의 사람에게 맞는 돈코츠를 만들고 싶다!」라고 하는 생각으로, 8년에 걸쳐서 만든 일품입니다! 외형, 먹으면 시원한. 냄새도 전혀 없고, 누구나 맛있게 맛을 올릴 수 있습니다. |
静岡に1泊した際に訪問。両替町に行ってみたい大衆酒場があったのですが満席で断念、歩いてる最中に目に留まった静岡豚骨という看板を掲げた「すぎ多」さんへ入りました。
外観は中々年季の入ったもの、店内は豚骨よりもタバコ臭が強い、この臭いも店の内観も何だか昭和ノスタルジーを感じさせる。
豚骨だけに茹で方の好みは数多ある。固めで注文、細麺で着丼早い。
きくらげ・のり・焦がしニンニク・ネギ。卓上には生ニラを醤で和えたものがサービス、紅生姜や高菜もあった気がする。
どの辺りが静岡豚骨の特徴なのかはわからないが、飲屋街が多そうな中でシメの一杯で利用する客が多いのではと推測する。