공식 정보
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Nihon Ryouri Fuji
(日本料理FUJI)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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最高な食材でセンス溢れるお料理
静岡駅から歩いて5,6分ほどの場所。
閑静な住宅街にひっそりと佇んでいます。
久しぶりの訪問。
とっても楽しみにしておりました♪
幹事さま
ありがとうございますm(._.)m
お店の中に入ると落ち着いた雰囲気
カウンター席が7席ほどのスペースです。
この日のコース
(メニューは幹事さまより)
◉藤枝 焼きおおまさり(落花生)豆腐 日本蜜蜂のはちみつと山葵と共に
ホッと胃に優しいお料理から始まります。
はちみつが良いアクセント
◉焼津 活 伊勢海老 レア炭火当て仕立て 伊勢海老味噌を掛けて 小松菜お浸しを添えて
めちゃくちゃ美味しい〜
プリッと甘くて弾力ある食感
味噌の旨みもたまりません！
◉焼津 小川漁港 泳がせ 太刀魚 炭火焼 新銀杏の飯蒸しと共に
ふわっふわな太刀魚
美味しい！
◉焼津 手火山製法の鰹節の一番出汁
目の前で削られた鰹節
いい薫りがしてきます〜
◉焼津 小川漁港 泳がせ エボ鯛の手火山製法の鰹節の一番出汁の椀
お出汁がたまらなく美味しい〜
エボ鯛、美しくて美味しいです。
⭐︎菊川 森本 もったいない卸し 特別囲い 純米吟醸原酒
◉焼津 小川漁港 泳がせ 伊佐木と鰹 お造り
泳がせ〜美味しいに決まってます！
◉静岡 あさはた蓮根のおかき揚
これも！めちゃくちゃ美味しい〜
糸引き過ぎてヤバイです〜♪
◉焼津 白甘鯛 松笠焼 白甘鯛出汁と共に
美しすぎる〜
◉ピオーネの白和え 煎立ての胡麻を掛けて
胡麻の薫りが半端ない！
ピオーネとの相性にびっくり！
◉焼津 小川漁港 泳がせ 鯖 低温コンフィ蒸し煮 藤枝 玉取茸の炭火焼 味噌と共に
最高です！！
なんて美味しんでしょう〜^ ^
◉焼津 小川漁港 喉黒の土佐酢の酢の物仕立て
たまりません！
大好きな喉黒さまと土佐酢ってすごい✨
●生シラスご飯
●味噌汁と香の物
●焼津 小川漁港 梭子魚の炭火焼とむかごのご飯
●活 伊勢海老頭と殼出汁ラーメン
全部が美味しい〜
ラーメン最高です♪♪
●栗茶巾
栗のスイーツにはかなりの拘りがありますが
栗の薫りも味わいも私好みで
記憶に残る美味しさです。
⭐︎お茶
何もかもが感動です〜
静岡が益々大好き！！(o^^o)
季節毎に通いたい素晴らしいお店です。
センス溢れて胡麻香る素晴らしい和食
ずっと伺ってみたかったお店の一つである「FUJI」
行きたい気持ちが絶頂の頃、
「FUJ Iさんに一緒に行かない？」と仲良しのマイレビ様からお誘い頂きました。
行きたくてくすぶっていた気持ちが晴れやかに。
静岡駅から歩いて７,８分ぐらいの場所です。
周りは静かで、近くにコインパーキングはありますが暗いせいか他は住宅以外目に入りません。
お店に入ると７,８人のカウンター席。
私たちは隅から順番にカウンター席に着きます。
奥には個室が2部屋あるとのことでした。
この日のコース 15,000円
◯小かぶと鰯のツミレ
◯新筍とワカメ
◯蛤の飯蒸し
◯赤座海老炭焼き、海老味噌掛け
◯本枯れ節と鮪節の一番出汁
◯お椀 あさはた蓮根饅頭、イトヨリダイ、小松菜
◯鮃の刺身、割り醤油、山葵、塩
◯白甘鯛の松笠焼き
◯富士山の麓のほうれん草、金胡麻和え
◯海老芋の素揚げとどんこ
◯金目鯛のオイル蒸し
#藤枝きぬむすめの土鍋ご飯
①鮪節ご飯、香の物、あおさの味噌汁
②ちりめん山椒ご飯
③浜名湖の牡蠣ご飯
④藤枝・有精卵の卵かけご飯
◯天城軍鶏にゅうめん
◯黒豆のお汁粉
も〜ぅ美味しさに絶句です✨
私の一番は赤座海老炭焼きの海老味噌掛けです。
濃厚で旨みたっぷりで身もぷりぷり！
堪りません！✨
そしてお野菜、胡麻、鰹節、、
物凄く美味しいお料理なんです。
上手く表現できませんが、とにかく凄い！
特に胡麻の香りが凄いんです！
鰹節の香りでなんか癒されるんです！
あ〜〜しみじみしました。
季節毎、ホントは毎月でも通いたいって思えるお店です。
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小蕪と鰯のつみれ こんなに甘くてジューシーな蕪にびっくりです。
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新筍とワカメ 特に筍が美味しい、甘くて香りが良く食感の良いこと。
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蛤の飯蒸し 蛤の美味しいこと！
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赤座海老の登場！
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こんがり焼かれてます。
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赤座海老の炭焼き 海老味噌掛け
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海老味噌たっぷりで美味しそう〜 濃厚な旨みが堪りません！
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本枯れ節と鮪節の一番出汁
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お椀 あさはた
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鮃の刺身 割り醤油 山葵 塩
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白甘鯛の松笠焼き
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富士山の麓のほうれん草 金胡麻和え こんな胡麻食べたことない〜 次元が違う香りと風味、今まで食べてた胡麻ってなんだったんだろ〜 感動レベル✨
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海老芋の素揚げとどんこ まぁ〜海老芋の美味しいこと！
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金目鯛のオイル蒸し
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藤枝きぬむすめの土鍋ご飯
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お若い大将
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鮪節ご飯 香の物 あおさの味噌汁
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ちりめん山椒ご飯
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浜名湖の牡蠣ご飯 この牡蠣ご飯が〆のご飯の中で一番好きでした。
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藤枝 有精卵の卵がけご飯 黄身の白さにびっくり！
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天城軍鶏にゅうめん
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黒豆のお汁粉 めちゃめちゃ美味しい〜ほっこりの味です。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nihon Ryouri Fuji（Nihon Ryouri Fuji）
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|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
054-260-5166 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
人数変更やキャンセルは前日21:00までにご連絡をお願いいたします。 |
| 주소 |
静岡県静岡市葵区栄町3-6 |
| 교통수단 |
JR 시즈오카역 북쪽 출구에서 도보 5분 히요시초 역에서 266 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats （ 카운터 7석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 7명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 옆에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 아이동반 |
몹시 죄송합니다만, 어른의 분과 같은 것을 부르는 아이 이외의 아이의 입점을 거절하고 있습니다. (인원수에 따라서는 아이의 입점이 가능한 경우가 있습니다.부담없이 문의해 주세요.) |
| 드레스코드 |
과도하게 캐주얼한 복장은 삼가해 주십시오. 또, 식재료의 향기를 소중히 하고 있기 때문에, 향수등의 향기가 붙은 것으로의 내점도 삼가해 주세요. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.11.25 |
静岡駅から歩いて６,７分の場所です。
前回の訪問時に予約しました。
待ち侘びての訪問です♪
この日のコース 19,800円(税込)
★藤枝の新筍と新わかめ、鯛の子
★炭火で炙った赤座海老、よもぎの天ぷら
★あさりの飯蒸し、炙ったふきのとう
★アスパラおかき揚げ
★太刀魚のお椀、じゃがいも(富士宮のレッドムーン)まんじゅう、菜の花、木の芽
★前日〆の鯛お造り
★駿河湾産の鰤、定置網の泳がせの鰤の活き〆
★ほうれんそうのごま和え
★鰆のパン粉山椒焼き
★なばなと春菊のおひたし、新玉ねぎ
★泳がせのえぼ鯛脂蒸し煮、藤枝玉取の椎茸、柚子胡椒みそ
★にえばな
★しらすごはん
★じんどう烏賊ごはん
★魚出汁らーめん
★桜餅
大好きなFUJIさん！
最初から最後まで美味しかったぁ〜
素晴らしかったです♪
赤座海老の一皿は
身はふっくら甘くて味噌の旨みが
たまらない一品✨
よもぎの天ぷらとの相性もぴったりです。
ほうれん草のごま和えは
ホント！感動レベルです^ ^
こんなにも甘くて美味しいほうれん草を
私は知りません！
胡麻の薫りがお店いっぱいに広がっています。
美味しいお料理を頂きながら
幸せな時間を過ごすことができる
素晴らしいお店です♪