『最高でした』by ハイリ0411 : Nihon Ryouri Fuji （ニホンリョウリフジ） - 히요시초/일본 요리

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ハイリ0411 리뷰492건팔로워85명

4.8

￥20,000～￥29,9991명

요리・맛4.8
서비스4.8
분위기4.7
가성비4.7
술・음료4.7

4.8

JPY 20,000～JPY 29,9991명

요리・맛4.8
서비스4.8
분위기4.8
가성비4.8
술・음료-

2024/04방문4번째

4.8

요리・맛4.8
서비스4.8
분위기4.8
가성비4.8
술・음료-

JPY 20,000～JPY 29,9991명

最高でした

静岡の食材を堪能出来る最高の日本料理のお店へ^ - ^
今回も全てが最高に美味しかったです♪
春のFUJIは初めてだったので、新筍が出たり、菜花が出たりと季節の食材を楽しむことが出来て最高でした^ ^
魚はサスエ前田魚店から仕入れたもので、丁寧な処理、生きたまま港まで運ばれるので、新鮮な状態で食べることが出来て本当どれも最高でした(^^)
またぜひ行きたいお店です☆

◇以下、頂いたもの
▫︎先付け　藤枝の新筍、たいら貝
▫︎南蛮えび、茎ブロッコリーを素揚げしたもの
▫︎蛤の飯蒸し、ふきのとう
▫︎じゃがいも(1年半熟成レッドムーン)のおかき揚げ
→お好みで自家製の醤油麹を付けて
▫︎エボダイのお椀
→焼津小川漁港の定置網で取れたもの
▫︎アオリイカ、鯛のお造り
▫︎富士宮で採れたほうれん草の胡麻和え
▫︎白甘鯛の松笠焼き
▫︎菜花、春菊、新玉ねぎのおひたし
▫︎鰆、玉取茸、柚子胡椒味噌
▫︎炊き立てのご飯
▫︎ヒラアジの漬けご飯
▫︎金目鯛のタレ焼きご飯
▫︎今日使った魚の出汁で取ったラーメン
▫︎桜餅

◇ドリンク
▫︎烏龍茶(冷)
▫︎緑茶(冷)
▫︎ミネラルウォーター

◇本日のお会計
42,600円(2人で)

◇支払い方法
現金、クレジットカード

◇お店のインスタ
@fuji.shizuoka

#静岡グルメ #サスエ前田魚店 #静岡の食材

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看板
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賞の数々
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緑茶
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先付け　藤枝の新筍、たいら貝
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南蛮えび、茎ブロッコリーを素揚げしたもの
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蛤の飯蒸し、ふきのとう
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じゃがいも(1年半熟成レッドムーン)のおかき揚げ
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手火山式焙乾製法
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エボダイのお椀
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ミネラルウォーター
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アオリイカ、鯛のお造り
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富士宮で採れたほうれん草の胡麻和え
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白甘鯛の松笠焼き
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菜花、春菊、新玉ねぎのおひたし
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鰆、玉取茸、柚子胡椒味噌
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炊き立てのご飯
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ヒラアジの漬けご飯
0

赤だし
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金目鯛のタレ焼きご飯
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今日使った魚の出汁で取ったラーメン
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桜餅

2023/09방문3번째

4.8

요리・맛4.8
서비스4.8
분위기4.7
가성비4.7
술・음료-

JPY 20,000～JPY 29,9991명

静岡を堪能できるお店

大好きなこちらへ^ ^
静岡の海、山で採れた食材を中心に出された逸品料理はどれも美味しくて最高でした^o^
その日によって毎回違うので、本当いつ行っても楽しみです♪
〆は全て大盛りで頂きました！笑
またぜひ行きたいお店です☆

以下、頂いたもの(写真は順番通り)

•焼き落花生豆腐
•どうまん蟹、アメーラトマト、モロヘイヤのおひたし
•蛤の入り蒸し
•1番出汁
→鰹とマグロ節の2種類と昆布
手火山式という製法で鰹節を燻製させ、旨みを中に閉じ込める効果があり、香りが強いのが特徴。
•メバルのお椀
•鰹、ハタのお造り
•白甘鯛の松笠焼き
•シャインマスカットの白和え
•小鯵の唐揚げ、新銀杏
•金目鯛、玉取茸
→低温の油でじっくりと火入れ
•エボダイ、オクラ
→焼津の小川港で手打ち網で取れたエボダイを赤酢でしめたもの
•炊き立てご飯
→藤枝のきぬむすめ
•生しらすご飯
•たまごかけご飯、空芯菜、オオモミダケ
→おから、ぬか、牡蠣の殻ををエサとした鶏の卵
•冷やしラーメン
→本日出された魚の出汁と天城軍鶏の出汁が合わさった冷やしラーメン
•ようかん
•烏龍茶×2

計21,400円

•支払い方法
現金、クレジットカード

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手火山式【てびやましき】とは、鰹節を作る時に燻製させる製法の事です。鰹節を燻製させる方法として、現在残っている製法の中では、一番歴史のある製法。
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浜名湖産どうまん蟹　オス
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遠火、近火を素材によって使い分ける焼き台

2023/01방문2번째

4.7

요리・맛4.7
서비스4.7
분위기4.7
가성비4.7
술・음료4.7

JPY 15,000～JPY 19,9991명

最高です

予約　OMAKASE
次回から来店予約

大好きなお店☆
魚はサスエ前田魚店から仕入れた近海物で、それを藤岡店主の手によって最高の逸品に仕上がる(^^)
また鰹を削るシーンや魚を炙るシーンなど食べ手を喜ばせるおもてなしがここにはある！
それらひっくるめて「美味しい」^ - ^
またスタッフの接客が素晴らしく、何かここに来たら自然と笑顔になれる^ ^
また行きたい！！

2022/10방문1번째

4.6

요리・맛4.6
서비스4.6
분위기4.8
가성비4.5
술・음료4.7

JPY 15,000～JPY 19,9991명

静岡で1番好きなお店

予約　OMAKASE

ここを知って良かったと心底思うくらい最高でした^ - ^
地元静岡で取れる最高の素材が藤岡店主の手によって、最高の料理へと導かれる！
美味しいのオンパレード！
特に白甘鯛の鱗焼きはもう最高でした^ - ^
あのパリっとした食感、何回でも夢に出て来て欲しい！
有難う御座います♪

레스토랑 정보

세부

점포명	Nihon Ryouri Fuji（Nihon Ryouri Fuji）
장르	일본 요리
예약・문의하기	054-260-5166
예약 가능 여부	완전 예약제 人数変更やキャンセルは前日21:00までにご連絡をお願いいたします。当日の人数変更やキャンセルにつきましては、お客様人数分の代金を頂戴しております。
주소	静岡県静岡市葵区栄町3-6 확대 지도 보기주변 음식점 찾기
교통수단	JR 시즈오카역 북쪽 출구에서 도보 5분 히요시초 역에서 266 미터
영업시간	■ 営業時間昼 12:00～夜 18:00〜 ■ 定休日日曜日、第3月曜日、水曜日昼
예산	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
예산（리뷰 집계）	￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수	7 Seats （ 카운터 7석）
연회 최대 접수 인원	7명 (착석)
개별룸	불가
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	가능
금연・흡연	완전 금연
주차장	불가 옆에 동전 주차가 있습니다.
공간 및 설비	차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료	일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음
요리	채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천
아이동반	몹시 죄송합니다만, 어른의 분과 같은 것을 부르는 아이 이외의 아이의 입점을 거절하고 있습니다. (인원수에 따라서는 아이의 입점이 가능한 경우가 있습니다.부담없이 문의해 주세요.)
드레스코드	과도하게 캐주얼한 복장은 삼가해 주십시오. 또, 식재료의 향기를 소중히 하고 있기 때문에, 향수등의 향기가 붙은 것으로의 내점도 삼가해 주세요.
홈페이지	https://nihonryourifuji.com/
오픈일	2014.11.25

이메일로 정보 보내기

054-260-5166

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最高でした : Nihon Ryouri Fuji

Nihon Ryouri Fuji

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세부

좌석 / 설비

메뉴

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