공식 정보
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DAYBREAK Liquor & Coffee
(DAYBREAK Liquor&Coffee)- 가장 가까운 역：
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- 월요일
ポークジンジャーサンド と 宵茶YOICHA
夜夕飯をいただきにお邪魔しました。
先ず、オーダーしたのが、8月のサンド「ポークジンジャーサンド」と生ビール
生姜の風味、厚切り玉ねぎの食感、理屈抜きに美味しいサンドです。
カウンターの上のメニューに、宵茶YOICHAと言うクラフトカクテルのメニューが、
宵茶プロジェクトと言うのに参加されてるそうです。
私は、焼酎が飲めないので宵茶メニューの中から、焼酎を使って無いカクテルを頼む事にしました。
最初は、「香りの前茶×モヒート」モヒートのミントの香りの中にお茶の香りも感じます。
次に、「和紅茶×ハイボール」一寸変わったハイボールで紅茶の風味が+されているので飲み応えが有ります。
最後に「ビター前茶×ジントニック」お茶感は少ないですが、少し後味に苦味が有り、バランスが良いジントニックでした。
YOICHAカクテルは無くなり次第終了だそうです。
DAYBREAK Liquor&Coffee 令和最初となる2019年5月のバーガーは、
「ニース風サラダのサンドイッチ」
ツナやアンチョビそして７種類の野菜で作るのがニース風サラダなのだそうです。
前から構想は有ったそうなのですが、季節的に一番適している初夏の5月に出す事にしたそうです。
ツナにしっかりと塩気が有るあじが付いていて、
ツナとお野菜とボイルドエッグのコンビネーションがとてもいい感じです。
あっさりしていてあっという間に食べ終わってしまいました。
レンコンソテーと厚切りベーコンのサンドイッチ
DAYBREAK Liquor&Coffee 1月のサンドは、
「レンコンソテーと厚切りベーコンのサンドイッチ」¥730
毎月、楽しみにしている今月のサンドなのですが、今月は色々忙しくて食べるのが
ギリギリになってしまいました。
レンコンのシャキシャキ感が凄く歯ざわりが良いです、
見た目を気にせずかぶりつきましょう～
そして、ベーコンとレンコンの相性がとっても良く美味しいです。
お味噌を使ったソースが和風感を出していますね。
来月のサンドも楽しみですね～
ベーコンエッグのボロネーゼサンドイッチ
DAYBREAK Liquor&Coffee 2018年 9月のサンドは
「ベーコンエッグのボロネーゼサンドイッチ」
ほぼ毎月変わるデェイブレイクさんの今月のサンド、自分は毎月楽しみにしています。
丁度今月の新作がリリースされる9月1日は、土曜日で仕事が休みだったので開店時間にお邪魔して
第1号をいただきました。
ベーコンエッグのシンプルな美味しさにボロネーゼが深みを出しています、
トマトのサッパリ感、レタスの歯触りも楽しみながら食べ進めるとブルーチーズがアクセントと余韻を与えてくれますね～
来月の新作が今から楽しみですが、これは、変わる前に何度か食べたいサンドです。
鴛鴦と梅肉ソースのサンドイッチ
DAYBREAK Liquor&Coffee 2018年 6月のサンドイッチは、
「おしどりと梅肉ソースのサンドイッチ」
6月のサンドイッチを食べる為に、日曜日の午後遅めのランチにお邪魔しました。
オーダーはもちろんランチセットの今月のサンド（バーガー）
ドリンクは、少し考えましたがビールを飲んでしまう事にしました。
鴛鴦と梅肉ソースのサンドイッチは、暑い季節にピッタリのサッパリとしたバランスでした。
もう少し飲みたかったので、コロナを追加していただきました。
フランス人みたいな昼食
雨の日曜日、家の用事を済ませてから遅めの昼食に利用させていただきました。
取りあえず、コーヒーが飲みたかったので、「エスプレッソ」をお願いして、
一寸一服した後に、まだ食べて無かった
DAYBREAK 2018年5月の今月のサンド「クロックムッショ」を、オーダーしました。
もうこの後やる事も無いのでお酒を飲んでしまう事にして、ドリンクは「赤ワイン」を頼みました。
具沢山のクロックムッシュは、ワインにメッチャ合います、
「クロックムッシュ」と「赤ワインの」組み合わせを明るいうちから頂いていると、
気分はもう、フランス人です。
優雅なお時間をすごさせていただきました。
デイブレークバーガー2018ver
お馴染み、DAYBREAK さん、2018年３月と４月の今月のサンドは、
デイブレークバーガー2018ver
早速、いただきます。
おっ！ こいつは旨い、過去最高何じゃないか!!!!!
ハンバーガーは、かぶり付いた時に具材味が混ざるって味わう食べ物だけど、
肉の旨味とあぶら、
ピクルスとケチャップの酸味、
チーズの香りと塩気、
野菜のサッパリ感、
バンズのフカフカな食感
それらのバランスと口に飛び込んでくる味わいが最高ですね。o(^o^)o
ハンバーガー専門店に負けない仕上がりだと、思います( ＾ω＾ )
流石、店名を冠するだけの事は有りますね
「自家製パンとミネストローネのスーププレート」
DAYBREAKさんの2018年２月のサンドは、
「自家製パンとミネストローネのスーププレート」
今月のサンドシリーズなのに、スーププレートと言うサンドはして無いメニューです（笑）
マスターに、どうやって食べる物なのかと聞いた所、
「食べ方自由は」との事、パンをミネストローネに浸けてから食べても良いし、
バターを付けてもOK。
ハーブとチーズを練り込んだパンは、そのまま食べても美味しかったですね～
少し甘めのミネストローネはとっても具沢山で満足でした。
ローストビーフのサンドイッチ
2017年10月のサンドはDAYBREAKさんの冬の定番である
「ローストビーフのサンドイッチ」
レタスがシャキシャキしていて
バルサミコ酢の掛かったローストビーフジューシーでが美味しいです。
ローストビーフは、自家製だそうです。
クリスマスの時には飾りつけもされて、ムードもアップ
カフェラテのラテアートもスノーマンでクリスマスバージョンでした。
こういったカフェバーには珍しいと思うのですが、
メニューに「緑茶」があります。
キッチリ急須や湯のみを温めて入れて下さるので、
落ち着きたい時にはお勧めです。
ボジョレーヌーボー 解禁につき
11月16日は、ボジョレーヌーボー解禁日、
DAYBREAKさんでは毎年カウントダウンイベントをやっていて、
15日の夜か、日付が変わって16日になった瞬間に乾杯して飲んでいますが、
今年はカウントダウンには行けなかったので、まだ解禁日当日の16日の夜におじゃまして、
ボジョレーヌーボーいただきました、
昔、ボジョレーヌーボーと言えば、本当に薄いシャバシャバの、何が良いのか全く分からない液体しか無かったですが、近年は非常に美味しくなってきて、
今回のんだものも、しかっりと酸味が有り、おいしかったです。
それから、ほぼ毎月食べている、DAYBREAKさんの今月のサンド、
2017年11月のサンドは「セミドライトマトのカプレーゼサンド」¥750
具財の、半乾燥させたトマトとチーズとバジルソースの塩気が本当の丁度良い感じでした。
それでは。
かぼちゃとこんがりベーコンのサンドイッチ
１～２ヶ月で変わる、DAYBREAKさんの今月のサンド。
2017年10月のサンドは「かぼちゃとこんがりベーコンのサンドイッチ」
食べた瞬間に南瓜の味がして、
潰したかぼちゃのサラダとクリームチーズの相性は最高です。
南瓜の種も入っていて、プチプチした食感と香ばしさを感じます。
いつも何気なく食べていますが、凄く考えて作っているんだな～と
関心してしまいました。
写真に、フライドポテトが写っていませんが、開店直後に入った為、
フライヤーの温度がまだ上がって無かったそうで、
先にバーガーを出していただき、後から別皿でフライドポテトを頂きました。
そう言う気遣いをしていただけるのも嬉しいですね。
追記：
静岡市清水区の両河内産大麦を使ったビール「両河内エール」が、
数量限定での販売！、と言う事なので飲んでみました。
何か、とても不思議な味で、ビールなんだけどビールじゃ無いような・・・・
今まで飲んだ事の有るビールとは、全く違う新感覚のビールでした。
テレビで紹介された ドライカレー
最近、テレビのローカル番組で取り上げられた デェイブレイクさん、
今回は、そのテレビに出たドライカレーをいただきました。
エスプレッソコーヒーを入れていると言う、ドライカレー
コクがあって美味しいです。
上に乗っかっている卵を崩すと、黄身がとろ～り垂れてきます。
ランチセットだったので、ドリンクで「トニックウォーター」をたのもうとしたら、
「エスプレッソトニック」と言うのも出来ますよ、との事、
折角なので、そっちにしてもらいました。
トニックウォーターの上から、エスプレッソを垂らされていて、
意外と、エスプレッソコーヒーと、トニックウォータが合うんです。
食後に、追加でホットのカフェラテをいただき、
少しゆっくりしてから、お店を出ました。
因みに、2017年７月のサンドは
先月の「蒸し鶏と梅肉ソースのさっぱりサンド」が好評だったようで、
引き続き販売するそうです。
追記：２０１７年８月のサンド
ロースカツサンドの写真を追加
2017年5月のバーガー フィレオフィッシュ
ほぼ毎月、月代わりで変わるデイブレイクさんの「今月のバーガー」
2017年5月のバーガーは「フィレオフィッシュ」でした。
白身のフライとタルタルソースは、それはもう抜群の相性で、
とても美味しかったです。
更に、「エスプレッソビアー」に続く、DAYBREAKオリジナルビアカクテル第2弾
「緑茶ビア」をいただきました。
最初は少し不思議な感じがしましたが、2口，3口と飲んでいくと、
これはありです！！
ハートランドとお茶は、意外と共存します。
お茶の香りがして、ビールの苦味とお茶の苦味がマッチして
軽い感じでぐいぐい飲めてしまいます。
これから暑い時期にはとても良く合いそうです。
「牛肉のビアシチュウドック～チョコレート風味～」
休みの日の午後4時くらいに利用させていただきました。
小腹が空いていたので、ランチセットから、今月のサンドをオーダーしました。
今月のサンドは「牛肉のビアシチュウドック～チョコレート風味～」
バレンタインだから、チョコレートなのだそうです。
ドリンクは、まだ明るかったので少し悩みましたが、結局ビールにしちゃいました。
休日に、サンドをつまみにして明るいうから飲むハートランドは格別で、
優雅な時間をすごさせていただきました。
カジュアルな雰囲気の気軽に入れるカフェバー
立ち食いステーキ有吉の向かい。
旧天乃屋さん仮店舗の有った所です。
良く通りかかる所に有って、気になっていました、
暇な土曜日の午後に初めて入店。
今風のお洒落で綺麗な内装です。
その後１人で、昼間にもう一回と、夜友人と２回ほど
利用させていただきました。
ＣＤケースを使ったメニューがお洒落です。
ランチセットのＰＩＺＡは、結構大きかった。
お酒も、中々面白い物が入ってます。
週末の夜は、何時も結構にぎわっています。
・追記：１
月替わりの今月のサンドが毎回美味しいです。
エスプレッソビアーは、３回飲むと癖になります、
ここにしか無い味です～。
・追記：２
先日、初めて 「2時間飲み放題付コース」 3500円（税込）
を利用させていただきました。
お得なコースで大満足です。
ブログにも投稿していますので、よろしければご覧ください。
２時間のみ放題付きコース
http://ameblo.jp/pescatora-01/entry-12173511867.html
・追記：３
定連になったので、写真を常時追加します。
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2016年12月のサンド。 （ローストビーフサンド）
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テレビでも紹介された、揚げたてあげパン アイスクリーム添え
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テレビでも紹介された、アイリッシュエスプレッソ
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2016年11月のサンド。 カレードック
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カフェラテアイス
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自家製レーズンバター
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ギネス サージャー
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焼きかぼちゃとブルーチーズのサラダ
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ブルーチーズと蜂蜜のトースト（アップ）
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ブルーチーズと蜂蜜のトースト
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ランチセットのサラダ
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2016年10月のサンド。 スモークサーモンとハーブのサンド
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2016年10月のサンド。 スモークサーモンとハーブのサンド
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オリーブ
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生ハムとポークジャーキー
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ソウセイジ盛り合わせ
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2016年8,9月のサンド。 ロースカツサンド
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外観
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オイルサデーンのオーブン焼き
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ソウセイジとトマトのピッツァ（シズル感Ver）
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ランチセットのサラダ
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ソウセイジとトマトのピッツァ
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カフェラテ ホット
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2016年6月のサンド。チェダーチーズのタマゴサンドとサラダ
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コース６
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コース５
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コース４
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コース３
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コース２
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コース１
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鳥カラとビール
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2016年6月のサンド。チェダーチーズのタマゴサンド
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2016年6月のサンド。チェダーチーズのタマゴサンド
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ランチセットのサラダ
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2016年6月のサンド。チェダーチーズのタマゴサンド
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トマトのロースト、生ハムのせ
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マルガリータ
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2015年12月のサンドイッチ、（ローストビーフサンド）
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ローストビーフサンドイッチ
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カフェラテ
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カフェラテ
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少し飲んでしまっていますが、エスプレッソビア
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バランタイン
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ドライカレー
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カフェラテ
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お紅茶
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コロナ
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
DAYBREAK Liquor & Coffee（DAYBREAK Liquor & Coffee）
|
|---|---|
| 장르 | 카페、바、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
054-663-9438 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
静岡県静岡市葵区伝馬町20-12 1F |
| 교통수단 |
신시즈오카역에서 도보 5분 JR 시즈오카역 북쪽 출구에서 도보 8분 히요시초 역에서 154 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージなし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ 테이블 14석, 카운터 7석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.3.30 |
| 가게 홍보 |
매일 사용하고 싶어지는 멋진 카페 바! 유익한 음료 무제한 코스도 있습니다!
밤 카페는 물론, 낮부터 바로도 이용할 수 있는 멋지고 캐주얼한 카페 바. 많은 CD와 잡지, 식물 등에 둘러싸이면서 생각의 시간을 보내십시오. 음료는 테이크 아웃도 가능하므로 한잔에서도 부담없이 이용하세요! ! 물론 한 분이라도 대환영! ! |
자주 이용하고 있던 세련된 카페 바 DAYBREAK Liquor&Coffee 이번에, 스탭씨가 수퇴사된다고 하고, 거기에 따라 영업 형태를 바꾸기로 했다고 합니다. 6월부터는 일단 휴업하고 잠시 후 재개되는 것 같습니다. 푸드 메뉴도 일부 없어지는 것 같아서, 먹어 넣어 보았습니다. 닭고기에서 튀김 (맥주에 잘 어울리고 가장 좋아했을지도 모릅니다.) 호박과 블루 치즈의 샐러드 프랑스 요리 드디어 음료도 OLD OVERHOLT 화이트 와인이나 숲을 사용한 진토닉 샐러드 계열, 피자 계열, 디저트의 일부, 샌드위치 이들은 메뉴에서 사라진다고합니다. 영업 재개가 마을 어떻게 좋네요.