점포명 |
Shizuoka Abura Soba Hompo Shizudaimae Ten
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종류 | 기름소바/소바비빔 |
054-204-7810 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
静岡県静岡市駿河区大谷842-3 |
교통수단 |
히가시시즈오카 역에서 2,448 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대 |
~¥999 ~¥999 |
가격대(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 (없음) |
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금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 (있음) |
이럴 때 추천 |
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静岡出張の2日目。
草薙駅近くのクライアントとの打ち合わせを終えて、ランチをご一緒することに。連れて行っていただいたのは「静岡油そば本舗 静大前店」さん。場所は、静岡大学のキャンパス正門から出て、東名高速道路の高架下を渡ってすぐ、道沿いにあります。
実は、このお店は元々草薙駅近くにあり、少し前に現在地へ移転されたのだとか。クライアントはその頃何度も食べたことがあり、今日連れて来ていただいたという訳です。
外観は白い壁に赤い屋根で、かなり目を惹くビジュアル。入店するとすぐに券売機がありました。基本メニューは、「油そば」「台湾油そば」「焼豚油そば」の3種類で、各々サイズは並・大・W・Tがあります。私は、まずは基本ということで「油そば」を、サイズは並の1.5倍だという「大」にしました。
店内には、テーブルが4卓とカウンターがあり、多分全部で25席ぐらいあります。女主人のワンオペですので、これだけ席数が多いと少し心配になりますね。店内はほぼ満席に近く、回転は早いものの、どんどん後からもお客様が入って来ます。私達以外は多分全員が静岡大学の学生で、女性比率は4割ぐらい。カウンターにジャーがあって、無料でライスが食べられる様になっていて、男子学生は大半がガッツリ食べていました。
7〜8分で提供されました。もちろん汁無しで、太めの麺の上にはチャーシュー・メンマ・ネギ・刻み海苔が載っています。タレは丼の底に入っているらしく、上からは見えません。壁に「油そばの正しい食べ方」が書いてあったので、それに従い卓上の酢と辣油と3周ずつ回し掛けして、底からよくかき混ぜます。
タレには胡麻油が入っているらしく、混ぜると香りが立ちます。タレの醤油と酢・辣油全てが均等になるまで混ぜ、食べてみました。麺はもちもちしていて、それが油分でコーティングされており、味はそれ程濃くも辛くもなく、バランスが重視されている感じ。私は油そばの経験が少ないのですが、今まで食べたものの中では食べやすく、マイルドな味わいです。
「大」でしたが、ボリューム的にはちょうどいいレベル。食べ盛りの大学生なら、確かにライスも追加したくなるのも理解出来ます。チャーシューの印象は薄かったのですが、メンマと刻み海苔は風味や食感の面でいい働きをしていて、これは必須アイテムですね。簡単に完食です。ライスは食べませんでしたが…。
お勘定は750円です。
ご馳走様でした!