점포명 |
Iekei Ramen Kantetsuya
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장르 | 라멘 |
054-260-6704 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
静岡県静岡市葵区研屋町16 セントラルマンション 1F |
교통수단 |
車:東名高速「静岡I.C.」より10分ほど 신시즈오카 역에서 942 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
16 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店頭に駐車場2台あり。 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
오픈일 |
2019.3.3 |
貫徹家 (静岡/新静岡)
静岡県静岡市葵区研屋町16
《ラーメン ¥900》
@kantetsuya_men
#貫徹家
JR東海道本線 静岡駅から徒歩約20分、静岡清水線 新静岡駅から徒歩約15分程度のところに店を構える横浜家系ラーメン店。
店主は「六角家」系譜の東京吉祥寺の「洞くつ家」出身で2019/3/3にここ静岡で独立開業しております。
注文は"ラーメン"。
コールはカタメコイメオオメ。
味玉はSNS初回フォローサービスで頂きました。
スープは結論からいうとバランス型。
動物系の濃厚さ、特に豚骨がしっかりと効いてて、強すぎない控えめなカエシと良い塩梅です。ドギつめの家系を食べてるとライトに感じますが、私はこのくらいがとっても好き。まさに「洞くつ家」を思い出しました。
麺は安心安全、重厚長大、安心立命、無病息災の酒井製麺です。静岡で頂く酒井製麺はこれまたにっこりしちゃいますね。
トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草、味玉。
チャーシューは分厚く食べ応え抜群。ほうれん草は気持ち多めで嬉しい。
改めて静岡県の横浜家系事情熱くない?
他に「吉田家」「高橋家」「蔵前家」「ジェット家」が密かに気になっているので、大好きな家系巡りに静岡に来ることになりそう。
ご馳走さま極めました。
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投稿者 @ryumen827