お通し復活 : Sandaime Torimero

새 멜로 @ 또 원래 우선 매장의 간판에서 확인하지만, 또 생맥주가 싸진 것 같습니다. 그럼 안으로 들어갑시다. 입구에서 기다리면 점원이 나왔습니다. 혼자라고 말하면 카운터에서 좋을까 묻습니다. 이 가게의 카운터는 앉기 어려우므로, 테이블석이 좋다고 확실히 말해, 혼자입니다만 테이블석에 앉았습니다. 아, 제일 타고 싶다고 생각했더니 선객님이 한 쌍이었습니다. 중년 샐러리맨풍의 두 사람으로, 가장자리의 테이블석이었습니다. 테이블 위에는 이런 추천품이 있어, 아슬아슬하게 사이에 맞았습니다. 그리고 주문도 하지 않는데 처음으로 나온 것이 이것이었습니다. 무려 전회는 없어져 있던 통행이 부활한 것 같습니다. 그 물건은 똑같은 소금 다시마 양배추였습니다. 이것이 세금 포함으로 330 엔입니다. 그리고 동시에 음료도 나왔습니다. 이쪽은 부가세 포함 218엔의 생맥주입니다. 전회(작년)와 어떻게 바뀌었는지라고 하면, 전회는 통기가 없어져, 그 대신에 생맥주가 100엔 정도 높아지고 있었습니다. 그것이 다시 돌아왔다는 것입니다만, 단기간에 곧바로 바뀌는 것은 이상합니다. 뭐, 일단은 생맥주로 혼자 건배입니다. 하지만 맥주 머그잔이 작기 때문에 즉시 비워지는 것이 분명합니다. 그리고 양배추를 갉아 먹지만,이 소금 다시마 양배추는 좋아하는 것입니다. 통과하지 않아도 가끔 주문하기 때문에 나쁘지 않은 선택이었습니다. 그리고 노브도 나왔습니다. 이번은 건강에 야채의 꼬치튀김 3개 부탁했습니다. 연근에 참마, 양파입니다. 모두 1개 세금 포함 88엔이므로 부담없이 주문할 수 있네요. 튀김과 동시에 소스 병도 나왔습니다. 이것은 우스터 소스입니다. 그러나 넣어의 상태가 나쁜 것 같고, 소스가 흐트러지면 새어 버립니다. 이 근처는 개량해 주었으면 합니다만, 신경이 쓰이지 않을까. 그리고 음료의 두 번째 컵입니다. 기분을 바꾸고 세일에 나온 하이볼을 주문했습니다. 이쪽이 1잔 308엔입니다. 드물게 강탄산으로 해, 나왔을 때부터 탄산의 거품이 슈와슈와 서 있었습니다. 그런데 이쪽은 아직 무인의 카운터석입니다. 이 앉아 어려운 의자가 알 수 있습니까? 그러나 쭉 늘어선 스트립 중 하나에 쓰여진 '스마일'은 어느 부위인지 신경이 쓰입니다. 저것, 「사랑」에 「기합」인가, 라고 이 근처까지 와 드디어 힘들게 떨어졌습니다. 그런데, 15분 정도 지났습니다만 통의 양배추가 꽤 오래 가고 있습니다. 어쨌든 양이 많기 때문에, 이것 한 접시로 거의 무적이네요. 또한이 양배추는 대신 무료로 할 수 있습니다. 그렇지만 이 볼륨이기 때문에, 나는 혼자 왔을 때에 대체를 한 적은 아직 없습니다. 그 양배추가 아직 남아 있지만 음료의 두 번째 잔이 비어있었습니다. 거기서 세 잔째의 주문입니다. 이번에는 원래 생맥주로 돌아왔습니다. 덧붙여 주문은 타블렛으로 실시하므로 부드럽게 지나갑니다. 덧붙여 양배추에는 양념이 걸려 있습니다만 얇은이므로 도중부터 꼬치튀김의 소스를 걸어 보았습니다. 그러자 이것이 딱이었습니다. 그렇다 다음 번부터는 소스를 가져오기로 하자. 40분 정도로 세 잔째도 비어, 이것으로 회계입니다. 이번은 모두 베지터블이라는 건강한 회가 되었습니다. 그럼 잔치입니다.

새 멜로 @ 변했습니다 오늘은 평일의 혼자 마시는 걸음입니다. 그 1채째로 결정한 가게는, 미나미마치의 「새 멜로」씨였습니다. 그러나 가게에 가까워 보면 뭔가가 다릅니다. 확실히 생맥주가 저렴했지만, 그것이 없어. 전회의 방문은 8월이었습니다만, 그 때의 간판 상품이 「생맥주 199엔」이라고 1개 99엔으로부터 야키토리 (닭꼬치) 였습니다. 어느새 그 간판 상품이 사라진 것 같습니다. 그러나 이때는 그렇게 깊이 생각하지 않고 가게에 들어갔습니다. 시간은 오후 4시 10분 지나기 때문에, 물론 선객은 계시지 않았습니다. 입구에서 잠시 기다리면 안쪽에서 점원이 나왔습니다. 혼자라고 하면 카운터를 추천 받았습니다만, 나는 물론 테이블석으로 합니다. 우선은 퍼스트 드링크를 듣습니다만, 역시 199엔의 생맥주는 하고 있지 않다고 하는 것이었습니다. 메뉴에서 호피가있는 것을 찾아서 우선 주문하십시오. 음료류는 적당히 저렴한 설정이 되어 있네요. 또한 태블릿에서 주문하는 것은 이전과 동일했습니다. 안주 메뉴도 이전과는 상당히 바뀌고 있습니다. 그러자 곧 호피 세트가 나왔습니다. 이봐, 여기는 원웨이 병이었나. 뭐 조금 양이 적습니다만, 이것은 어쩔 수 없는가. 조금 헤매었지만, 안주는 「삐리시메 고등어」를 선택했습니다. 그것이 순식간에 나와서 놀랍습니다. 그리고 눈앞에서 시메 고등어를 끓였습니다. 점원이 버너를 들고 점화합니다. 굉장히 엄청난 소리가 납니다. 시메 사바가 보는 동안 굽습니다. 완성된 삐리시메 고등어는 이런 느낌이었습니다. 양념이 겨자라는 것이 재미 있지만, 이것은 따뜻하기 때문입니다. 시메 사바는 강하게 밑맛이 붙어 있기 때문에 간장을 붙이지 않아도 이대로하실 수 있습니다. 그러자 잠시 후 예의 점원이 왔습니다. 탁상에 놓은 것이 새로운 호피 병이었습니다. 그의 말에 따르면 본래는 이 리턴병의 것이 나오는데 배달이 늦었기 때문에 원웨이병을 냈다는 것입니다. 그 때문에 아직 차가워지지 않았지만 괜찮다면 사용해 주세요라고 합니다. 이것은 어쩌면 내가 호피 병을보고 괴상한 얼굴을 했기 때문일 것입니다. 2개 있는 것은 기쁩니다만, 그렇게 말해도 마실 수 있는 양은 한정됩니다. 이것은 결국 절반 정도는 남기게 되어 버렸습니다. 여기서 벽을 보면 메뉴의 리뉴얼이 나왔습니다. 아무래도 9월 15일부터 메뉴가 대변경된 것 같습니다. 그리고 기쁜 일에 「통통」이 없어졌다는 것이었습니다. 글쎄,이 소금 다시마 양배추는 상당히 좋아했지만, 기본값이되면 때로는 피하고 싶습니다. 확인을 위해 메뉴를 살펴 보겠습니다. 생맥주는 안에서 315엔이기 때문에, 아직도 싸다. 그리고 호피의 사진은 확실히 리터너블 병이군요. 호피 세트로 300 엔은 꽤 저렴합니다. 물론 나카의 대안은 필수입니다. 그러면 가게 앞이 활기차고 있습니다. 창가의 자리이므로 보도에 사람이 모여있는 것을 잘 알 수 있습니다. 이것은 아무래도 버스의 교차 장소가 되어 있는 것 같고, 그 손님이 줄지어 있는 것 같았습니다. 과연 시메 사바만으로는 적기 때문에 구이를 주문합니다. 새피꼬치가 나왔다. 이것은 뭐 보통이군요. 「새 멜로」씨는 닭이 메인이기 때문에, 좀처럼 좋은 것 같은 안주를 찾을 수 없습니다. 그 근처는 향후의 과제일까. 또 한 잔 추가하고 싶은 곳입니다만, 실은 오늘은 다음의 가게에 예약을 넣고 있습니다. 혼자이기 때문에 예약한다는 것은 별로 없지만, 만료되는 포인트가 있기 때문에 그랬습니다. 따라서 호피가 남았습니다만, 이것은 포기했습니다. 1시간 미만으로 회계를 하고, 다음의 가게로 향합니다. 잔치까지 했다.

三代目鳥メロ＠１年ぶりに

そこで向かった先は、静岡駅の南口です。

　毎年この季節になると向かうお店、「三代目鳥メロ」さんです。
かつては静岡市内に１０店近くあった、「和民」系統のお店ですが、今ではこのお店一店だけになってしまいました。
生中１９９円（税抜き）とガストさんよりも１円安いんですが、それだけでは集客力が弱いようです。
とはいえ開店時間が午後４時なので、ここは十分に使えます。

　しかしいまだに税抜き価格ばかり大きく書かれているのは感心しませんね。
大手のチェーン店なんですからこういうことはきっちりさせてほしいところです。
そんな思いを胸に、お店に入りました。
するとやはりお客さんは誰もいらっしゃいませんでした。

　どこでもどうぞと言われますが、カウンターの一番端に座りました。
しかしこれはあとで後悔します。
というのは椅子が高すぎ君だからです。
足が地面に届かないので、実に居心地が悪いですね。

　まずは最初のドリンクだけを口頭で注文します。
その後はタブレットでの注文だそうです。
こちらのお店にはしばらく行っていなかったので、システムを忘れていました。
もちろん格安の生ビールを注文しました。

　すぐに生ビールが出てきました。
今日は最初から最後まで生で通すのかな。
そしてお通しです。
毎回書きますが、私はお通しが大嫌いです。

　というのは長く飲むことはないので、お通しの分つまみが１品減ってしまうからです。
好みでもなく、美味しくもないものに料金が発生するシステムはおかしいと常に思います。
しかしこのお店は好みのお通しなので許します。
昔「一番鶏」さんで目覚めた、「塩昆布キャベツ」が出てきました。

　塩だれもかかっていて、これがなかなか美味しい。
「串カツ田中」さんみたいによれよれのキャベツだけというお通しとは一線を画す、パリパリのキャベツです。
一口食べて感激しましたが、さらにはお代わりも無料という大サービスです。
そこで珍しく揚げ物を注文しました。

　それがすぐに出てきましたが、これは予想を大きく外れました。
左からレンコン、長いも、そして玉ねぎです。
現在玉ねぎの市場価格がかなり高くなっているということですが、それにしても皆さん寂しいですね。
全て一口大という、ミニサイズの串揚げでした。

　それでもビールは進んで二杯目のお代わりです。
ここでようやくお客さんが入ってきました。
と思ったら、お店の関係の方のようで、奥の席で座って待っているだけでした。
だいぶコロナも回復したと思いますが、このお店もまだ早い時間は暇なようです。

　串揚げがすぐに消えて、さてどうしようかと悩みます。
こういう時には無料のサービスだな。
「すいません、キャベツのお代わりお願いします」
遂に禁じ手に出てしまいました。

　とはいえもちろんビールの三杯目と同時に注文です。
おかわりのキャベツもすぐに出てきます。
このたっぷり乗った塩昆布がまた美味しいですね。
こんど家飲みの時に作ってみたくなりました。

　５時になって、ようやくグループのお客さんが入ってきました。
バイトの女性も入って、お店が少し賑やかになってきます。
３杯目も空いて、そろそろお会計かな。
こちらはタブレットではなく、客先番号でのお会計です。

　では、ごちそうさまでした。

鳥メロ＠南町

　６月に入っていよいよ静岡市内の居酒屋さんも回復基調になりました。
とはいえまだまだお客さんは戻り切っていません。
こういう空いているときに新しいお店を見ていこうと、駅の南口に向かいました。
時間は午後５時半ほど、まだまだ明るいですね。

　静岡駅の南口から歩いてすぐ、たどり着いたのは和民グループのチェーン店「鳥メロ」さんです。
長期の休業をされていて、再開したのは５月２９日からだそうです。
ではお店に入りましょう。

　「いらっしゃいませ」
若い女性の店員さんが迎えてくれました。
一人ですと告げるとカウンター席に案内されました。
先客はテーブル席にお二人だけで空いていますね。

　まずはファーストドリンクを聞かれて、看板にもある「中生１９９円（税別）」を注文します。
ガストさんのハッピーアワー並みの価格ですからこれは嬉しいですね。
同時に、本日のサービスだというおつまみも注文してしまいます。

　そして問答無用のお通しです。
「おかわり無料でーす」
なんと、懐かしい塩昆布キャベツが出てきました。
しかも塩だれがかかっています。

　さすがにラー油はないですが、「一番鶏」さんを思い出させますね。
久しぶりのキャベツが美味しくてこれは良かったです。
そこに本日のサービス品も出てきました。

　まずは「鳥刺し」です。
これがサービスで半額の税抜き２９９円でした。
この値段なら嬉しいサービスですね。
量もしっかりあって、最後まで持ちました。

　そしてもう一つのサービス品は、「うなぎ串焼き（１００円）」です。
これは１本だけだそうですが、普通に美味しいうなぎでした。
こういうサービスはいいですね。
しかし困ったこともありました。

　こちら「鳥メロ」さんはサービス品の中生ビール以外が高めの価格です。
だったら中生で通すというのが正解ですが、初めてのお店なのでチャレンジしてみました。
なお、ファーストオーダー以外の注文は卓上のタブレットで行う形式になっています。
最近はこういうお店が増えましたね。

　悩んだ末に選んだドリンクがこれです。
なんと「チューダー（３９９円）」でした。
本当はホッピーにしたかったんですが、４９９円の価格にひるんでしまいました。
確か「和民」さんにも同じものが出ていたと思います。

　すぐにそれが出てきてがっくり。
これはショーチューが少ないですね。
しかもサイダーも小瓶ですから、１本で丸々入ってしまいます。
とりあえず三分の二ほど入れて飲みました。

　これがまた甘いのなんの。
アルコールも薄いし大失敗でした。
まあ初めてのお店ですからこれは仕方がないです。

　そこでリベンジに「替玉焼酎（１９９円）」を追加しました。
これが６０ミリですから、心もとないことおびただしいです。
残ったサイダーを全部入れても甘さが残りました。

　さて、こちらのお店もコロナ対策をしています。
カウンター席は二席ごとに分けられていて、ソーシャルディスタンスが保たれるようにしていました。
それでもお客さんは少なく、私が入店した後のお客さんはいませんでした。
二人いた店員さんも暇そうにしていますね。

　問題はアルコールですが、これはショーチューのボトルを入れればかなりお買い得になります。
しかし一人ではこれは無理なので、当分は生中専門となりそうです。
何せ６０ミリの替玉が生ビールと同じお値段ですからね。
とはいえ今回はサービス品もおかげでかなりお得に飲めました。

　駅からも近いし、これはリピートがありそうです。
３０分ほどでお会計をして静岡駅に戻りました。
ごちそうさまでした。