Washoku Dou Yamazato
(和食堂 山里)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Washoku Dou Yamazato（Washoku Dou Yamazato）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
053-459-0723 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
静岡県浜松市中央区板屋町111-2 オークラアクトシティホテル浜松 |
| 교통수단 |
浜松駅東口より徒歩3分 하마마츠 역에서 242 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
102 Seats （ 102席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 個室は喫煙可 |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
야경이 보인다,호텔 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
2018年の恵方巻破棄のニュースを見て、今年は完全予約？のこちらで購入。
オークラアクトシティホテル浜松の31Fに有ります。
事前に予約してしまうと、スーパーやデパート等全く気にならない今年の節分。
あっ！いけない福豆を買っていない？と焦った物の
それも、友人から事前に頂いていたので
ストレスなく迎えられた今年の節分。本当に楽でした。
そして、その恵方巻を受け取るついでにこちらでランチを頂きました。
如月昼会席 3800円
前菜 季節の前菜三種盛り合わせ
もろこの甘露煮・ホタテの蒸し煮・春のお野菜
吸物 若竹椀 木の芽
とてもマイルドな美味しいお出汁で仕上がっていました。
お造り お造り二種盛り 芽物 山葵
マグロとタイ
焼き物 鱒白ソース焼
あしらえ はじかみ
蓋物
合鴨真丈白菜巻
新じゃが 菜種あん 青味
熱々の蓋物で、優しい味わいの春の野菜にマイルドな菜種あんがかかり
ソフトな食感の合鴨真丈白菜巻が下に隠れていました。
トロトロで、癖も無くあんともよく合い美味しかったです。
お食事
ピースご飯 煎り玉子 香の物 止椀
見た目も鮮やかな、煎り玉子とグリンピース
春らしい軽い食感で美味しく頂きました。
お食事後 本日のデザート
ブランマンジェ イチゴソース
全体的に見た目も美しく、とても安定したお味で、
安心して美味しく頂けました。
そして、特記すべきは、やはり恵方巻・・・
今まで頂いた中で一番お高いですが、一番おいしかったです。
山里海鮮巻き（長さ 約18cm） 1本 3,000円（税込）
（具材）鮑・海老・烏賊・とびこ・数の子・サーモントラウト・玉子焼き・大葉・胡瓜
昔、一本頂くのに大変な感じでしたので、最近はハーフを買います。
なので、こちらでも、一本を半分に切って頂くようにリクエスト。
いざ家に帰り開けると、凄く凝った入れ物に仰々しく入っていました。
立場的に、他との差別化等で何となくこだわっているのは理解できますが
正直、リサイクル・リデュース・リユース（３R)出来ないものは考え物です。
唯一、リユースを考えましたが、頻繁に使えないのでポイしました。
竹の皮で包むだけでも良いので、その分お安くしてほしいと思います。
そんな思いをリセットしながら、願いを込めて東北東に向き頂くと・・・
美味しいです！意外にも太巻き自体がソフトな巻き具合で、
少し？エアリーだからでしょうか？
御飯が少ない分素材一つ一つが美味しく感じられ
これでしたら一本軽く頂けます。
ただ・・・一本頂くとなると本当に高いです。
最初に戻りますが、入れ物はあんなにこだわらなくて良いので
その分お値段をお安くして頂くと助かります。
太巻き一本が、店内で頂いた昼会席よりも少しお安いだけって・・・