공식 정보
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점포명 |
Sagami(Sagami)
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장르 | 소바、우동 |
예약・문의하기 |
053-447-3153 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
静岡県浜松市中央区東若林町156 |
교통수단 |
신하마마츠 역에서 2,206 미터 |
영업시간 | |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX) |
좌석 수 |
132 Seats |
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금연・흡연 |
− |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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東海道沿いにある大型ファミレス風の蕎麦屋。
愛知、岐阜といった中京地域あたりを中心に結構な店舗数をチェーン展開しているようです。
メニューはセットものを中心に色々ありますが、名古屋系らしく「名古屋コーチン」を前面に出したものがあったりします。
個人的には、「名古屋コーチン」って昔の地鶏ブランドという気がして、なんか比内地鶏とか阿波尾鶏のほうがありがたく感じる。
逆にそれだけ名前が一般に浸透しているってことかな。
で、初回訪問は「名古屋コーチン丼セット」(正式名称は忘却)
要するに「親子丼」と麺のセットなのだが、麺は蕎麦、うどん、きしめんから選べ、温・冷いずれも可。
こんなところも、名古屋系らしくていいですなあ。当然きしめん選択。
この辺(浜松)は名古屋文化圏から外れたフラットな食文化なんだけど、やっぱり名古屋に近いことを実感。
親子丼は、極めて普通。
これで名古屋コーチンの実力を評価するつもりはないけど、普通の鶏肉だな。
つゆは甘くも辛くもなくある意味全国チェーン的な味。
まあ、八丁味噌で味付けしろとは言わないが、もう少し名古屋っぽさが欲しい。
きしめんは冷やしを選択したんだけど、薬味が生姜とねぎ。きしめんって、山葵じゃなく生姜で食べるのが標準なのかな。
麺はぴろぴろ感が心地よく満足。
きしめんってあまり食べたこと無いから分からんけども、なかなか美味い。
店としては、ファミレスチェーンの延長みたいなもんなので、さしたる魅力はないけれど、「味噌煮込みうどん」とか名古屋文化の一端に触れられそうなメニューがあるので、また来ようと思う。
といいつつ、ここって名古屋じゃないんだけどね。