うどんが食べたくて… : Sagami

静岡県住みなんですが、サガミは愛知県豊橋市の店舗での利用が多く、可美店についてはこれがまだ２回目となります。とにかくサガミの味噌煮込みが大好きで、豊橋市の店舗ではそれしか食べた事がありません。
可美店は前回は両親と来店しましたので、天ぷらのついたお蕎麦を食べた記憶があります。
久しぶりの休日のこの日、目当てのラーメン店がこぞってお休みの為、こちらサガミ可美店へと一人で足を運んでみました。昼の混雑時を避けて14時くらいの来店でしたので、先客１名、後客はご夫婦が一組と広い店内がさらに広く感じました。
目当ては味噌煮込みでしたが、スタッフの女性が運んでくださった15時までのランチメニューのパウチを隅から隅まで目を通したのですが、見当たりません！事前にネットのPDFで春、夏ランチメニューを確認した時はたしかに載っていたのですが……
確認しようと思いましたが、なぜか悪い気がしたので目についた新メニューの牛もつ入り旨辛チゲうどんランチ1230円税別をオーダーしてみました。
味噌煮込みと同じ土鍋なのと、暖かいうどんが無性に食べたかったのが理由です。
チゲですから真っ赤なスープで、豆腐、油揚げ、椎茸、鶏肉、青ネギ、半熟玉子といったトッピングの中に牛もつが鎮座していました。
思ったほど辛くなく、和風テイストのチゲといった味付けで悪くありません。　
メインの牛もつもふわふわで、下処理が良いのでしょう！臭みもなくスープに上手く溶け込んでいました。
うどんは柔らか目で、私的にはもう少し固い茹で加減でも良い気がしますがこれは好みですから難しいところです。
ただ、大食いの私にはボリューム不足です！うどんの量があまりにも少なく感じました。ご飯がありますので普通のお腹の持ち主ならこれで足りるのかもしれませんが1000円越えの価格ですし、もう少し食べたかったですね！あと漬物だけではなく、なにか小鉢みたいなのがあれば目玉メニューとして押し出せるのではないのかな？とも感じました！
ごちそうさまでした！ランチに変化を求める方には面白いメニューだと思います！気になった方は是非召し上がってみてください！