점포명 |
Sushi Ooami
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
053-452-7433 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
静岡県浜松市中央区上浅田1-8-9 |
교통수단 |
自動車 신하마마츠 역에서 1,014 미터 |
영업시간 | |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999
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금연・흡연 |
− |
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주차장 |
가능 2~3台ほど |
요리 |
생선 음식을 고집함 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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森田町の住宅街にひっそりと構える町のお寿司屋さん。
店構えは新しくありませんが、中は掃除が行き届きとてもきれいです。
こちらはお好みで注文していくスタイルのようです。
親方にあるネタを聞きながら注文。この日は、
鮃、金目鯛、赤貝、赤貝のヒモ、海松貝、煮蛤、中トロ、鱚、細魚、新烏賊、車海老、穴子、玉子、干瓢巻きと頂きました。
シャリは米酢の少し甘めの味付け。煮きりはなし。
握りは少し固めでした。
この日一番は新烏賊。時期的に大きくなってきましたが新烏賊ならではのさっくりとした優しい舌触りが最高でした。
煮蛤はツメが要らないかなと言うくらいしっかりと味がついたものでした。私には少し固く感じたかな…
干瓢もしっかりと甘味が強く、こちらは山葵入りで巻いてもらったのですが、美味しかったです。
高級店に比べればネタに差はありますが、値段も良心的でバランスが良いと思いました。
また別の季節に行ってみようと思いました。