점포명 |
Tonjiru Masugata(Tonjiru Masugata)
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장르 | 식당 |
0538-35-4344 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
静岡県磐田市小立野330 |
교통수단 |
도요다초 역에서 1,632 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
pay pay可 |
홈페이지 |
ここは旧国道1号線沿いに「とん汁」を ウリに
する食堂で、綺麗に並べられたショーケース内
には静岡特産の総菜が満載だ!!
自分的に「ショーケース内」に総菜がある店舗
が大大好きだ~~!!
という事で、
とん汁 と 看板を掲げた お店に入り、
流れ作業の様に総菜を選ぶが、
その前に お店の方が「ご飯の量・とん汁の量」
を確認されて、
総菜をトレーに載せ、テーブルに着いたが、
お店の方は、ちゃんと「ご飯・とん汁」を間違
いなく提供してくれた!!
これぞ食堂の奥儀と極意!! ★★★
心気腹一斗二升五合? (店内の札の意味は?)
↓
一斗は五升の倍だから「ごしょうばい=ご商売」
二升は升がふたつなので「ますます=益々」
五合は一升の半分なので「はんじょう=繁盛」
すなわち 「ご商売益々繁盛」
と、言うことらしい。
❖オーダーは
ご飯(小) ×2
とん汁(中)×2
玉子焼き
チキンかつ
マグロの刺身
酢豚?
豆腐の胡麻和え
❖味は
・とん汁
さっぱり系の豚骨ラーメンのスープの様な味。
具はほどほどあるくらい。
・チキンかつ
ショーケース内にあったが温かい!!
・刺身
薄切りの鮪で、たぶん切れ端っぽい。
・静岡の味?
静岡を極めた者ではないが、
味は名古屋と比べ、濃い味付ではないと感じた。
・店内
とにかく広く、12時前で、駐車場が満車なのに、
並ぶ事なく、ストレスを感じず食事できたのが
驚き。
味噌? 「桝形のトン汁」使用味噌は未確認。
↓
相白味噌(あいじろみそ)は、
静岡市など駿河地方で生産されてきた味噌。
淡色系の米味噌で、麹の比率が高く塩の量は
少なく、
甘味や麹の芳香が強い。
駿河地方では白味噌と呼ぶが、西京味噌など
近畿地方の白味噌とは原料や製法に大きな差
がある。
愛知(尾張・名古屋・三河)
赤みそ(豆みそ)
静岡
淡い白味噌(米みそ)
❖経路
名古屋から東名高速を走行し「浜松IC」を降り
ナビに従って走行した。
浜松 は 旧国道1号線 の バイパスが高架となり、
交通網が整備された関係で、
地元以外の人は、辿り着くまで難解だ。
この天竜川を越えた場所にあり「桝形」は、
江戸時代の河川にある宿場の様に思えてならない。
本当に静岡らしい店舗だった。
❖この日
諸事情 により 今日は休暇!!
じゃ~「可睡斎」に行こう!!
近々に「いいね!!」を頂く方からの情報で、
もはや「桝形」に行くしかない。
豊田町と言っても愛知の豊田ではない。
❖可睡斎? (かすいさい)
徳川家康と所縁のあるお寺
桝形 から 車で20分 東に向かった場所にある。
雛祭りの雛壇で有名で 土日祝 に行くのがいい。
平日は、階段の雛壇は飾らない。
ただし、屋内の壮大な雛壇は必見です。
以上