점포명 |
Wafuu Resutoran Yamada
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종류 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
0538-42-2057 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
静岡県袋井市豊沢2750 |
교통수단 |
아이노 역에서 2,146 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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금연・흡연 |
− |
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주차장 |
가능 (있음) |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 |
法多山尊永寺の門前に構える食堂【お食事処 山田】に訪問しました。
メニューを眺めると丼物,麺類,定食など種類は豊富。富士宮やきそばや三島コロッケなどご当地B級グルメも食べられるお店です。
本日のお目当ては《たまごふわふわ》。江戸時代に偉い人しか食べれなかった高級料理。江戸時代の文献を参考に、袋井市観光協会よって復刻されました。
たまごふわふわは1人サイズの土鍋に入って登場します。メレンゲ状のたまごが土鍋の縁の遥か上までこんもりと。レンゲでつつくと、ふわふわと言うより、ぷるんぷるん。
メレンゲの下には上品な味わいの鰹スープが潜みます。土鍋で熱してるのでむちゃくちゃ熱い。火傷しないよう気をつけ下さい。
《三島コロッケバーガー》と《富士宮やきそば》もいただきました。三島コロッケの定義は何だろう。よく分からないけど美味しいコロッケでしたw
エコパスタジアム近くなのでサッカー観戦の際に寄ってみてはいかがでしょうか。