공식 정보
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Yuki chi
(遊喜智)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yuki chi
|
|---|---|
| 장르 | 복어、닭 요리、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
054-646-9494 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
【昼だけ完全予約】ランチは二日前までに予約して下さい。 |
| 주소 |
静岡県藤枝市駅前1-14-10 |
| 교통수단 |
후지에다 역에서 212 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
【후지에다시 에키마에 1-7-21에서 이전】 2011년 11월 18일 점포 이동 |
| 가게 홍보 |
나고야 코친 취급점. 일본식 베이스로 지어도 있고, 복어나 자라도 있습니다.
후지에다역 북쪽 출구에서 동쪽으로 도보 5분 정도의 주택가에 있어 외관에서는 상상할 수 없는 점내는 카운터 9석, 테이블 3석, 파고 코타츠석 3석으로, 18명위까지의 연회도 할 수 있습니다. 하얀 등불이 표지입니다. |
昨日は両国行きハンドキャリーだったけど、急に往復便になって東京で飲めず…orz
仕方が無いので帰宅してから新規開拓…家の近くにある『遊喜智（ゆきち）』に行ってみた。
まずは豆もやしを肴に生ビール。
やっぱり最初はビールだね。
箸置きがなかなかお洒落。
こういうセンス、結構好きだったりする。
メニューを見ながら飲み始める。
すると、おもいっきり惹かれる文字が…。
迷わずそれを注文した。
おもいっきり琴線触れまくりだったのは…名古屋コーチンのお造り盛り合わせ。
もも肉、ささ身、むね肉、レバー、砂肝、ハツ。
どれも新鮮でメチャクチャ旨い。
特にレバーのまったり感は最高!!
生ビール2杯やっつけてから、焼酎に切り替える。
まずは吉兆宝山（鹿児島）からスタート。
刺身の次は、骨せんべい。
鯵と太刀魚の骨を油でしっかりと揚げたもの。
俺、これ好きなんだよね〜。
これをバリバリかじっていると、焼酎がどんどん進む。
吉兆宝山からスタートして、霧島町蒸留所の黒麹→白麹→村正（長崎）…気づいたら４杯飲んでいた。
さらにもう一品…駿河串。
これは第四回藤枝居酒屋グランプリにエントリーしている一品とのこと。
そういえば、藤枝駅に居酒屋グランプリのポスターが貼ってあったっけ…。
椎茸に鶏ミンチを詰めて揚げたもの。
鶏ミンチのジューシーさと椎茸の旨味がイイ感じ。
梨を豚肉で巻いて揚げたもの。
豚と梨…ちょっと意外な組み合わせだけど、これがまた意外と合っているから面白い。
串に使われているのは、茶蕎麦を揚げたもの。
だから当然食べられる。
しかし、普通の串焼きや串揚げのようにおもむろに串を持って持ち上げると、折れやすいので注意。
仕上げはコーチン茶漬 八丁味噌仕立て。
八丁味噌仕立てのお茶漬なんて初めて見たよ〜。
でも、これが旨いんだよね。
元々八丁味噌大好きなので、結構好みの味。
名古屋コーチンの旨味もイイ感じに効いている。
値段はちょっと高目だけど、名古屋コーチンのお造りはなかなかお目にかかれない。
ついつい飲み過ぎてしまう旨さ。
他にもいろいろ創作料理があって、結構気になるものもいろいろあった。
若いスタッフも教育が行き届いていて、接客もなかなかのレベル。
家から歩いて３分ぐらいだし、また行きたいなぁ〜。