점포명 |
Yoshimi
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장르 | 라멘、교자、중화 요리 |
054-643-5995 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
静岡県藤枝市青木3-15-2 松浦第二ビル1F |
교통수단 |
JR藤枝駅 北口 から約1㎞。徒歩12分程度。 후지에다 역에서 581 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
비고 |
【藤枝市駅前3-17-28から移転】 |
週末の日曜、掃除や洗濯は前の日に全てやったので、いつもよのうにのんびりと過ごす。動画見たりラジオを聴いたりしていたら18時を過ぎてもうた。何か今日はらーめんのはしもと@牧之原のチャーシューが食べたくなった。なので一路牧之原まで。
時間は19時30分、はしもとに着いたら電気が消えていた(泣)仕方がないので静岡方面へ戻るのだが、その時ふと思い出す。牧之原へ向かう途中、よし美の前を通ったら営業していた。ならばよし美へ行ってみようと。
時間は20時を少し回ったくらい。行きは店の外に待ち客がいるくらい混んでいたが、この時間は駐車場も空いているし客もいない。なので吸い込まれるように入店。
空いている席に座り、ベトコンラーメンの醤油と餃子、ライスの中をオーダー。あっ!あとニンニク増しも追加したわ。
と、本題へ行く前に。ベトコンラーメンは、愛知発祥説と岐阜発祥説がある。所謂地ラーメンであり、ここ静岡を除く東海3県ではメジャーな存在かと。因みにベトコンとはベストコンディションの略。
暫し待ってからの提供。
炒めたもやし&ニラがラーメンの上にこんもりと盛られている。先ずはスープを。鶏ガラや豚骨から採られているのだろうか、とてもあっさりとしている。醤油感は強くはないが風味やコク等がしっかりしている。スープに炒めた野菜の旨味も溶け込んで深みもあるね。ただ想像していたのとは違い、ニンニクは入っているがジャンキーな要素はそんなに感じないね。
麺は細麺。プリパツなタイプの麺で口当たりが良く歯切れもこれまた良い。このスープにマッチしているね。
野菜はもやしとニラ、あとは豚肉も入っている。もやしはシャキっとしていて麺と違う食感を醸し出している。辛さは普通にしたが、それなりに辛い仕上げになっているね。
餃子は中の餡は下味がしっかり付いているのでそのままでも充分。噛むと肉汁が口の中に溢れてくる。これはご飯が進むわ。ここ最近で食べた餃子の中で一番良いね。
今まで何度かこちらにトライしたが、タイミングが悪かったのか営業しているのを見たことが無かった。しかし今回ようやくお店に訪問できた。
今度は味噌にしてみようか。