점포명 |
Maruhiko Ramen
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장르 | 라멘、교자 |
예약・문의하기 |
054-643-0014 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
静岡県藤枝市志太4-3-8 |
교통수단 |
후지에다 역에서 1,664 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
旨いものは誰が食べても旨いのですが、ラーメンだけは特に人それぞれの好みが分かれるという事が大前提。
藤枝市郊外にあるラーメン店。最寄り駅のJR藤枝駅からは3km弱あるので、自動車とナビは必須。旧東海道に面しており、静岡方面からだと左手に立地する。駐車場は店前に4台。通りに面しているので、出庫時にはそれなりの運転テクニックが必要。
●接客・応対
開店10分前までシャッターが閉まったままだったので、臨時休業かと誤解してしまった。厨房(オープンキッチン)1人、フロア1人でオペレーション。入店時に別段、席への案内があるわけではないので、空いてる席に勝手に座る。水とおしぼりの給仕があるので放置プレイにはならない。会計は今時珍しい食後会計で好感がもてる。
●メニュー
醤油、味噌、塩と一通り揃っており、これに炒飯、餃子等のサイドメニューとセット物のみ。当日はシンプルに醤油ラーメンをオーダー。
●そして実食
濃口醤油に魚介を合わせてあるのか、初見は醤油がそれほどタッておらず、ほんのり甘みを感じるあっさり味。ただし、食べ進むうちに徐々に醤油がタッてくる。麺は中細ややちぢれ麺。自分的にこのスープにはストレート麺は合わないので、麺はこれでよい。麺は固めに茹でられており、意外にシコシコする。これに、チャーシュー、メンマ、ナルト、刻み葱がトッピング。全体的にシンプルであるが丁寧に作られており、これはこれであり。
●総評
自分的に魚介系の出汁は口に残るので、あまり好みではない。再訪の折には味噌で再評価。
■店内
・カウンター席 × 6席
・6人掛け小上がり席 × 2卓
■ 訪問時の状況
・訪問時間:日曜日:11:00
・訪問人数:1人
・予約有無:無
・混雑状況:先客1組、後客なし
・待ち時間:なし
・皿出し 5-10分
■おしぼり
・布おしぼり
■箸
・割り箸
■トイレ(和洋2か所あり)
・男女共用
・様式
・非ウォシュレット
・清潔度B
・鍵がないので女性は注意
■ポイント
・醤油一択