Chikkin
(ちっきん)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 월요일、일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chikkin
|
|---|---|
| 종류 | 라멘、교자 |
|
054-646-6078 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
静岡県藤枝市田中2丁目13-6 |
| 교통수단 |
西焼津駅南口よりしずてつジャストライン五十海大住 니시야이즈 역에서 1,616 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター席２・２人テーブル席４） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) お店から西側(右側)へ120m先左手に場所指定で無料Ｐ15台分 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
テイクアウトは冷凍餃子です |
１泊なので、このお昼でおしまい。
うん、
やっぱり１泊では満足できないな。
でも仕方ないっす。
てことで、
この辺りで一番評価の高いラーメン屋の
「ちっきん」さんへ。
しかしまぁ、この日は物凄い暑さ。
特に日差しが！
がーん、
6~7人並んでいます、この炎天下(・・;)
でもそれだけ美味しいのでしょう。
みんな地元っぽいし、
では待ちましょう。
おぉ、
日傘がある！
これは嬉しいですね！
でも進むのが遅い気が‥今は仕方ないよね。だってディスタンス営業で座席数減らしているからね‥ってことで30分は待ったかなぁ(^-^ゞ
いよいよ僕たちの番になりそう、
おぉ、
ここ無科調なんだ。
嬉しい驚き、叉焼縛る紐も干してあるし、綺麗じゃないけど味がある良いお店の雰囲気です。
店内も地元で愛される懐かしい空気、
キッチンや調理行程も見られて◎
目の前に大量の煮干し鍋が‥
そりゃもう迷いはありませんよ。
○<煮干し120%冷やしラーメン>920円
冷やしが映える透明な器に、
小口ネギ、煮玉子、極太メンマ、チャーシュー細切りとこれまた良いビジュアル。
香りは、食欲をそそるほんのり煮干し。
ずるっ、うん、
120%の割にニボニボせず、これは旨い。
煮干しの香りと旨味、醤油のバランスが良く、後味に少しビターが残る感じ。
雑味など無駄なものがない
とてもクリアな煮干スープ！
また、冷やしの温度も冷たすぎず、スープの美味しさがくっきりとでている。
無科調な美味しさ、これは良いね。
麺は中細ストレート。
この麺も少しパツッとしながらも、
しめたコシがあり、スープとの相性はとても良い。麺の味、風味もなかなか。
食べ疲れないし、食べ飽きないかも。
具の極太メンマ、
これは自家製！
山梨にはほぼない自家製メンマ様は、
ゴリッザクッとした歯応えに、優しい調味。
おぉ、チャーシューが旨い！
バラロールを細切りにしてあるのですが、表面は炙ってあり香ばしさが！バラだけどしっとり調理されてるから脂がしつこくないのもgood
やばい、スープまでイキそうだった(笑)
○<煮干し120%醤油ラーメン>870円
連れちゃんのもらってみた。
うん、
これらも煮干しのクリアな味わい。
120煮干しだけど野菜の出汁も入っているかのような甘味と香り、バランスの良さ。
やっぱり無科調ならではの美味しさ。
煮干し油も凝縮された煮干しの香りが引き立ち、濃くなりすぎずにマッチしてます。
いやぁ、
良いお店ですね。
地元にあったら通うね、これは。
メニューも多く、
味自体も飽きずにスルリと頂けるのはポイント高いね。処理、準備、調理、どれも手仕事で無科調だもの美味しさにつながるわけだよ。
まぁでも今日はホント暑かった。
ごちそうさまでした。